كتب sweet corn with hazelnuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مهرجان الذرة الحلوة
# سلطة الذرة الحلوة بالمايونيز
# سلق الذرة الحلوة
# طريقة سلطة الذرة الحلوة
# إعداد سلطة الذرة الحلوة
# فطيرة الذرة الحلوة
# شوربة الذرة الحلوة
# كيفية عمل الذرة الحلوة
# أكواب الذرة الحلوة بالزبدة
# شواء الذرة الحلوة
# طريقة الذرة الحلوة
# الحلوى بالبندق والشوكولاتة
# كيف يمكن معرفة نوع الذرة
# ما المقصود بالذرة
# كيف نسلق الذرة
# كيف أعمل الذرة المسلوقة
# كيف تكون الذرة
# كيف أشوي الذرة
# كيف أطبخ الذرة
# عصير الذرة السكرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلاوة الذرة بالبندق (معلومة)
| مدَة الطَّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من الزّبدة المُقطَّعة إلى مكعبات.
- كوبان من دقيقِ الذُّرة.
- كوب من البندق المُحمَّص المَجروش.
مكونات شرابِ السكَّر:
- ملعقة صغيرة من ماءِ الزَّهر وعصير الليمون.
- ثلاثة أكوابٍ من الماء.
- كوب ونصف من السكَّر.
طريقة التَّحضير
- وضع الدَّقيق في طبقٍ مُتوسّط الحجم.
- وضع الطبق على نار متوسطة الحَرارة.
- استعمال ملعقة خشبيَّة وتقليب الدَّقيق إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي وتتصاعَد رائِحته.
- إضافة نصف كميَّة البُندق وتقليبه لمدَّة دقيقة إلى أن تتصاعد رائحته.
- إضافة الزّبدة وتقليبها إلى أن يتمَّ ذوبانها وتشريبها بالدَّقيق.
- إضافة شرابِ السكَّر بِحذر، وتقليبِ الدَّقيق بِسرعَة إلى أن يتشرَّب الشَّراب ويتكوَّن خليطاً مُفتَّتاً.
- الاستمرار في التقليب إذا كان الخليط مُتماسِكاً إلى أن يُصبِح مُعظم الشراب جافَّاً ويُصبح الخليط مفتتاً.
- سكب حلاوة الذُّرة في الأطباق ورش بقيَّة البندق، وتقديمها مباشرة.
تحضير شرابِ السكَّر:
- وضع كلٍ من: السكَّر، الماء وعصير اللَّيمون في طبقٍ مُتوسّط الحجم، ووضع الطبق على نار متوسطة إلى أن يغلي الشراب لمدة سبع دقائق.
- إضافة ماء الزهر ثمّ استعمال الشراب مُباشرة.
