كتب sweet corn soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مهرجان الذرة الحلوة
# سلطة الذرة الحلوة بالمايونيز
# سلق الذرة الحلوة
# طريقة سلطة الذرة الحلوة
# إعداد سلطة الذرة الحلوة
# فطيرة الذرة الحلوة
# كيفية عمل الذرة الحلوة
# أكواب الذرة الحلوة بالزبدة
# شواء الذرة الحلوة
# طريقة الذرة الحلوة
# شوربة البطاطس الحلوة بالكريمة
# شوربة البطاطا الحلوة مع العدس
# شوربة البطاطا الحلوة مع الزنجبيل
# شوربة الجزر والبطاطا الحلوة
# شوربة الذرة
# شوربة الفطر والذرة
# شوربة الذرة مع الدجاج
# شوربة الذرة مع الروبيان
# شوربة الدجاج بالذرة
# شوربة الدجاج مع الذرة والجزر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الذرة الحلوة (معلومة)
المكونات
- علبة كبيرة من الذّرة، أو كوبٌ واحد.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتي، أو الزّبدة.
- كوبان من الماء، أو كوبان من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة كبيرة من النّشا.
- ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.
- كرفس أو بصل أخضر مقطّع إلى حلقاتٍ رقيقة جداً للتزيين.
طريقة التحضير
- في حال عدم توفّر الذرة المحمّصة يُمكن استخدام كوب واحد من الذّرة المسلوقة.
- اخلطي الذّرة في الخلّاط الكهربائي مع كميّة قليلة من الماء، إلى أن تحصلي على معجونٍ سلسٍ من الذّرة.
- سخّني الزيت فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ قلّبي فيه الكرفس لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفي الذّرة المطحونة.
- أضيفي المرق، والماء، والملح، والفلفل الأسود، واطبخي الشوربة لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ أضيفي النّشا المذوّب في ملعقتان كبيرتان من الماء.
- استمرّي بطبخ الشوربة إلى أن يتكثّف قوامها ويُصبح كريمياً.
- قدّمي الشّوربة مزيّنةً بالبصل الأخضر، ويُمكن ان تقدّمي معها خُبز الثّوم لأنه يُعزز من طعمها.
