كتب swedish veal balls
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات الكفتة السويدية
# كرات اللحم السويدية
# طريقة عمل كرات اللحم السويدية
# فئات عملة الكرونة السويدية
# الكرونا السويدية هي عملة السويد
# معلقو كرة القدم السويدية
# التمارين السويدية
# اللغة السويدية
# تعلم اللغة السويدية
# دليل اللغة السويدية
# الأكاديمية السويدية الملكية للعلوم
# الأسرة الحاكمة السويدية
# القوات الجوية السويدية
# صحف باللغة السويدية
# معاهدات الإمبراطورية السويدية
# العلاقات السويدية النرويجية
# العلاقات الأمريكية السويدية
# جوائز الموسيقى السويدية
# صناعة الموسيقى السويدية
# سنوات في التلفزة السويدية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات لحم العجل السويدية (معلومة)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
- حبة مفرومة ناعماً من البصل.
- مئتان وخمسون غراماً من بقسماط مفروم.
- مئة وخمسون مليلتراً من الحليب.
- ملعقة صغيرة من البهار الحلو.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الأسود.
- مئتا غرام من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- لتر من مرق اللحم.
- مئتان وخمسون مليلتراً من كريمة الطبخ.
طريقة التحضير
- نضع كلاً من اللحم مع البصل، والحليب، والبقسماط، وجميع البهارات في وعاء، ونعجن المكوّنات جيداً.
- نُشكل العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- نقلي كرات اللحم بنصف كميّة الزبدة إلى أن تتحمر.
- نَصُفّ كرات اللحم في صينية، ونبقي الزبدة، ورواسب الكرات المقليّة في المقلاة.
- نُضيف ما تبقى من الزبدة، والدقيق إلى المقلاة ونُحرك المكوّنات.
- نسكب المرق ونُواصل التحريك إلى أن يتماسك الخليط، ونُضيف كريمة الطبخ، ونستمر بالتحريك إلى أن يغلي المزيج.
- نضع خليط المرق فوق كرات اللحم، ثمّ نُدخل الصينية إلى الفرن على حرارة مئتين درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
