English  

كتب stuffing samoon with onions and chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حشوة الصمون بالبصل والدجاج (معلومة)


المكونات

  • بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • ثلاثة صدور من الدجاج، متوسّطة الحجم، ومقطّعة إلى مُكعّبات صغيرة.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحلو، كبيرة الحجم، مُقطّعة إلى مكعبات كبيرة الحجم.
  • حبة كبيرة الحجم من البندورة، مُقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة ونصف من صلصة الصويا.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.


طريقة التحضير

  • نُحمّر البصل في مقلاة عميقة في كميّة الزبدة على نارٍ مُتوسّطة، ونُقلّب حتى يذبل.
  • نُضيف قطع الدجاج، والملح، وصلصة الصويا، والبهارات المشكلة، ونخلط البصل مع المكوّنات ونُقلّبها جيداً على النار حتى يَنضج الدّجاج ويُصبح ذهبيّ اللون.
  • نُضيف مُكعّبات الطماطم والفلفل الحلو، ونخلط المُكوّنات مع بعضها، ونُخفّف النار ونجعلها هادئة، ونطهو المكونات حتى تلين الخضروات.
  • نقسم خبز الصمّون، ونحشوه بحشوة الدجاج بعد أن تبرد قليلاً ونقدّم السندويشات.
المصدر: mawdoo3.com