كتب stuffed soft disk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# طريقة تحضير القرص الطرية # عمل القرص الطرية # طريقة عمل القرص الطرية # القرص الطرية بالأعشاب العطرية # طريقة القرص الطرية # طريقة عمل الغريبة الطرية # إعداد البسبوسة الطرية الشهية # الكنافة الطرية # الكنافة الطرية بعجوة التمر # الأطعمة الطرية # محاصيل العلف الأخضر والطرية # تمنع الغابة الطرية # فحص في الحالة الطرية # المعجنات المحشوة دليلك سيدتي # الكوسا المحشوة باللبن # البطاطا المقلية المحشوة باللحم # الدونات المحشوة بالكاسترد # طبخ طيور السمان المحشوة # الفراخ المحشوة # صدور الدجاج المحشوة بالجزر

عرض المزيد

القرص الطرية المحشوة (معلومة)

المكوّنات

ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض المنخول.
نصف كوب من الزّبدة الذائبة بدرجة حرارة الغرفة.
كوبان من اللّبن الرّائب.
ربع كوب من الحليب البودرة.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ملعقة كبيرة من السّكر.
نصف كوب من الماء الدّافئ.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
صفار بيضة.
للتّزيين سمسم، حبّة البركة.

طريقة التحضير

اخلطي كميّة الدّقيق مع الحليب البودرة والملح، وضعيه جانباً.
ضعي في وعاء ملعقة الخميرة والسّكر والماء الدّافئ، قلّبي المكوّنات واتركيها حتّى تختمر وترتفع لأعلى.
أضيفي كمية الزّبدة للدّقيق وقلّبيه باليد حتى يتشرّب الدّقيق كمية الدّهن كاملةً.
أضيفي الخميرة للدقيق وابدئي بعمليّة العجن مع إضافة اللّبن الرّائب بالتّدريج حتّى تتشكل لديكِ عجينةً ليّنة الملمس وناعمة.
يمكنكِ إضافة القليل من الزّيت النّباتي في حال تعجين العجينة في المرحلة الأخيرة حتّى لا تلتصق، كوّريها واتركيها لترتاح وتختمر.
قطعي العجينة إلى كراتٍ صغيرة الحجم واتركيها ترتاح لربع ساعة ثمّ باشري العمل بها وتشكيلها.
افردي العجينة قليلاً وضعي فيها الحشوة التي ترغبين بها ثمّ اغلقيها وكوّريها واضغطي عليها قليلاً بيديكِ حتّى تأخذ الشّكل البيضوي المُسطّح.
يمكنكِ التّنويع في حشو القُرص الطّريّة بالأجبان المختلفة، أو النّقانق والبسطرمة واليونيوم، أو مكعّبات الشّوكولاتة أو شوكولاتة نيوتيلا أو حشوة التمر، أو حشوة الكاسترد، لك الخيار في ذلك.
صُفِّي القُرص الطّريّة في صينيةٍ مدهونةٍ بقليلٍ من الزّبدة وادهني سطحها بقليلٍ من صفار البيض المخفوق.
اخبزيها في فرنٍ مُسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتّى يتضاعف حجمها وتتحمّر من الأعلى.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح