English  

كتب stuffed roasted green peppers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفلفل الأخضر المشوي المحشي (معلومة)


مدّة التحضير 40 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • خمس حبات من الفلفل الأخضر صغير إلى متوسط الحجم والمقسم إلى أنصاف طولية ومفرغة من البذور.
  • حبتان من الأفوكادو الناضجة.
  • ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البصل الأحمر المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الفلفل الرومي المقطع إلى مكعبات صغيرة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 210 درجة مئوية.
  • تجهيز صينية للخبز ووضع فيها ورق الزبدة.
  • وضع الفلفل الأخضر المقسم إلى أنصاف طولية على صينية الخبز.
  • إدخال صينية الفلفل إلى الفرن للشوي، حتى تصبح القشرة سوداء لمدّة عشر دقائق.
  • وضع الفلفل المشوي في وعاء كبير، مع تغطيته بمنشفة المطبخ لمدّة عشر دقائق حتى يبرد ويسهل التعامل معه، تقشير الفلفل وترك السيقان المرفقة.
  • وضع الأفوكادو في وعاء متوسط ​​وهرسه بخشونة.
  • إضافة الكزبرة، والبصل، والملح، والفلفل الرومي المقطع إلى مكعبات صغيرة إلى الأفوكادو وتقليب المكوّنات جيداً.
  • وضع الفلفل المشوي في طبق التقديم ثمّّ تعبئة الفلفل بمزيج الأفوكادو.


المصدر: mawdoo3.com