كتب stuffed onions with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# ورق العنب المحشي باللحمة
# بطاطا محشية باللحمة المفرومة
# طماطم محشوة باللحمة المفرومة
# حشو الممبار المصري باللحمة
# حوواشي باللحمة والشطة
# حشو الكوسة باللحمة المفرومة
# طريقة اللحمة بالبصل
# طريقة عمل اللحمة مع البصل
# اللحمة والبصل والبطاطا
# طبق اللحمة بالبصل
# صينية اللحمة بالبصل
# عمل صينية اللحمة بالبصل
# برغر محشي بالجبنة واللحمة
# محشي الخضار بالأرز واللحمة
# عيش باللحمة
# جلاشة باللحمة
# قطايف باللحمة
# الفتة باللحمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
محشي البصل باللحمة (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبات من البصل متوسط الحجم.
- كوب من الأرز المغسول.
- نصف كوب من اللحم المفروم فرماً ناعماً.
- نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم السائل.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- رشة من الكركم.
- بصلة صغيرة مفرومة فرماً خشناً.
- حبة مقطعة من الطماطم.
- رشة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً خشناً.
- ملعقة صغيرة من الشبت المفروم فرماً ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
مكوّنات الصوص:
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان السائل.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- كوبان من الماء.
- ملعقة كبيرة من معجون التمر الهندي.
طريقة التحضير
- نزيل القشرة الخارجة لحبات البصل، ونصنع شقاً في كلّ حبةٍ حتّى منتصفها بشكلٍ طوليّ.
- نضع البصل في وعاءٍ متوسط الحجم، ونضعه على نارٍ هادئةٍ حتّى يغلي مدّة تسع دقائق.
- نزيل البصل من الماء المغلي، ونتركه جانباً حتّى يبرد.
- نفصل طبقات البصل عن بعضها البعض، ونتركها جانباً لحين الاستخدام.
- نضع مكوّنات الحشوة في وعاءٍ متوسط الحجم، ونخلطها معاً حتّى تتجانس تماماً.
- نضع مقدار ملعقةٍ صغيرةٍ داخل طبقة البصل، ونلفها بشكل جيد، ونكرر العملية حتى تنفد الكمية.
- نرتب البصل في صينية كبيرة الحجم.
- نسخن الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ.
- نخلط مكوّنات الصوص في وعاءٍ مناسبٍ.
- نصب مزيج الصوص فوق محشي البصل، ونغلف الصينية بورق القصدير، ثمّ نضعها في الفرن على نارٍ هادئةٍ مدّة خمسين دقيقةً حتّى ينضج.
