كتب stuffed fried potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# كرات البطاطا المحشوة والمقلية
# طريقة عمل البطاطا المقلية
# إعداد البطاطا المقلية
# البطاطا المقلية مع صلصة اللحم
# البطاطا المقلية الحارة
# البطاطا المهروسة المقلية
# نصائح لحفظ البطاطا المقلية
# البطاطا المقرمشة المقلية
# البطاطا المقلية مع صلصة فوندوتا
# طريقة البطاطا المقلية بالجبنة
# إعداد البطاطا المقلية بالجبنة
# سر البطاطا المقلية الذهبية
# البطاطا المحشوة بالبيض
# صينية البطاطا المحشوة
# البطاطس المحشوة باللحم والبطاطس
# باجي البطاطا المقلية
# كبة البطاطا المقلية
# كرات البطاطا المقلية
# حلقات البطاطا المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البطاطا المقلية المحشوة (معلومة)
المكوّنات
- أربع حبات كبيرة من البطاطا، مُتوسّطة الحجم، ومُقطّعة إلى شرائح عريضة.
- صدران من الدجاج الخالي من العظم، مُقطّعان إلى مكعّبات.
- بصلة، متوسطة الحجم، ومُقطّعة إلى شرائح عَريضة.
- فصان من الثوم.
- ثماني بَيضات.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- نصف كوب من البقسماط.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- كمية من الزيت للقلي.
طريقة التحضير
- نُضيف التوابل إلى مُكعّبات الدجاج، والملح، وبهارات الدجاج، ونُقلّب الدجاج في مقلاة مع البصل والثوم حتى يَنضج تماماً.
- نسلق حبات البطاطا في ماء مغلي نصف سلقة، ثمّ نرفعها من ماء السلق ونضعها جانباً حتى تَبرد تماماً.
- نُحضر قطعةً من البطاطا ونفتحها من الأعلى على شكل مستطيل، ونَحفرها لغاية النصف حتى نترك فراغاً لإضافة الحشوة داخلها.
- بعد الانتهاء من حفر حبّات البطاطا نبدأ بإضافة الحشوة داخلها ثمّ نُغلقها بحشوة البطاطا مع الضّغظ عليها قليلاً.
- نُضيف حبّات البطاطا المحشوّة داخل صحن الطحين؛ بحيث يُغطّي جميع جوانبها.
- نُضيف كلّ حبة بطاطا محشوّة بطبق البيض، ونُقلّبها من جميع الجهات.
- بعد تغميس البطاطا في البيض، نُقلّبها في البقسماط ونُغطّيها جيداً به.
- نضع مِقلاة زيت على النار، وعندما يسخن الزيت نُضيف حبات البطاطا المحشوّة ونقلّبها حتي تنضج.
- بعد أن تنضج نُخرجها من الزيت ونضعها في طبق التقديم، ويُمكن أن نُزيّنها ببعض الخيار المُقطّع إلى شرائح، أو البقدونس والبندورة.
بشكل جميل.
