كتب stuffed chips fingers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الملوخية المحشية
# كرات البطاطا المحشية
# الدجاجة الكاملة المحشية
# البطاطا المحشية بالبروكلي والجبن
# البطاطس المحشية باللحم والبطاطس
# طريقة البطاطس المحشية
# طريقة عمل الزغاليل المحشية
# الزغاليل المحشية بالفريك
# الزغاليل المحشية بالأرز
# البطاطس المشوية المحشية
# طريقة البطاطا المحشية في الفرن
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# كبة البطاطا المحشية باللحم
# لفائف صدور الدجاج المحشية
# طريقة عمل الطعمية المحشية
# الطعمية المحشية بالبصل والسماق
# الفراخ المحشية
# المصابيب المحشية بالجبنة
# أفخاذ الدجاج المحشية مع البطاطا
# وراك الفراخ المحشية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع الرقائق المحشية (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 25 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 أشخاص |
| طريقة الطهي | شوي |
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من البطاطا المقلية أو المسلوقة.
- مئةٌ وخمسون غراماً من جبنة الموزاريلا، أو الشيدر، أو البري المبروشة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعتان كبيرتان من النعناع المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
- كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- فص من الثوم المهروس.
- بيضة.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- رقاقتان من عجينة الفيلو.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجة مئوية.
- فرم البطاطا ووضعها في وعاء، وإضافة الجبنة المبروشة، والبقدونس، والنعناع إليها.
- خفق البيضة وإضافتها إلى خليط البطاطا، وتتبيلها بالملح، والفلفل الأسود.
- وضع رقاقة واحدة من عجينة الفيلو فوق سطح مطبخ نظيف، ودهنها بالزبدة المذوبة.
- وضع طبقة ثانية من عجينة الفيلو فوق الأولى، ودهنها أيضاً بالزبدة، ووضع الطبقة الثالثة بنفس الطريقة أيضاً.
- تقطيع شرائح الفيلو المهونة بالزبدة طولياً من المنتصف للحصول على شريحتان متساويتان.
- وضع ملعقتين كبيرتين من حشوة الجبنة على طرف شريحة الفيلو المقطعة طولياً.
- لف رقاقة الجبنة إلى أصابع اسطوانية على شكل السبرينغ رول.
- وضع أصابع الجبنة في صينية فرن بحيث يكون الجزء المفتوح إلى أسفل، ودهن وجهها بالزبدة.
- خبز أصابع الجبنة لمدّة خمس وعشرين دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبياً.
