كتب stuffed and fried olives
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الزيتون المقلي والمحشي
# قطع الدجاج المحشي والمقلي
# إعداد الزيتون المقلي
# طريقة عمل الزيتون المحشي
# الكبة المحشية والمقلية
# بفتيك محشي ومقلي
# سمك محشي بالأرز والزيتون
# بامية مقلية بزيت الزيتون
# السمك المقلي بالزيت والليمون
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# كرات البطاطا المحشوة والمقلية
# الفطائر المقلية بحشوة البطاطس
# الزيتون الأخضر المحشو بالجزر
# الأرز المقلي
# قنديل البيض المقلي
# الفسيخ المقلي
# الفول المقلي
# البط المقلي
# الكباب المقلي
# الكنعد المقلي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الزيتون المحشي والمقلي (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| مدّة الطبخ | 5 دقائق |
| الكمية | 8 أشخاص |
| المستوى | سريع |
المكوّنات
- أربعون حبة كبيرة جداً من الزيتون الأسود والأخضر منزوع النوى.
- حبةٌ من البندورة المجففة تحت الشمس والمفرومة.
- نصف ضمةٍ من الريحان الطازج المفروم.
- ثلاثة فصوصٍ من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعقٍ كبيرةٍ من الصنوبر المقلي.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزيتون.
- ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍّ من: الملح، ورقائق الفلفل الحار.
- كوبٌ من كلٍّ من: الطحين، وفتات الخبز السادة.
- بيضتان مخفوقتان.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- وضع أوراق الريحان، والبندورة المجففة، والصنوبر، وعصير الليمون، وجبنة البارميزان، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الحار، والثوم في محضرة الطعام.
- طحن المكوّنات جيداً للحصول على صلصة بيستو متجانسة القوام.
- حشي حبّات الزيتون بخلطة البيستو، وتركها في صينيةٍ جانباً.
- تقليب الزيتون في الطحين جيداً، ثمَّ تغميسها في البيض.
- تقليب الزيتون المغمّس في البيض بفتات الخبز، وتغليفها بالتساوي.
- قلي الزيتون المحشي في زيتٍ ساخنٍ على دفعاتٍ حتّى يصبح لونه ذهبياً.
- وضع الزيتون المقلي فوق مناديل المطبخ لامتصاص الزيت الزائد، ثمّ تقديمه مع طبق السلطة بالطحينية.
