- الخطط الدراسية لقسم التغذية في الجامعات
- المواد التي يدرسها طلبة التغذية أو تطرح في قسم التغذية (التغذية والغذاء)
(ملاحظة: المواد المذكورة ادناة لا تكون كلها في الخطط الدراسية للتوضيح انظر هنا)
مواد التغذية
- مبادئ التغذية
- تغذية متقدمة
- التغذية واللياقة البدنية
- التغذية العلاجية (diet therapy)
- تخطيط الوجبات
- الإرشاد التغذوي
- التغذية خلال مراحل الحياة
- نظم المعلومات التغذوية ترجم
- إدارة النظم التغذوية
- تغذية المجتمع
- تقييم الحالة التغذوية
- الغذاء والتغذية في حياتنا
- تغذية الاطفال (Pediatric Nutrition)
- تغذية الرياضيين ترجم
- تغذية الأم والطفل
- تغذيه الكبار والمسنين
- تشريعات الصحة والتغذية
مواد الغذاء
- مبادئ الغذاء
- الأحياء الدقيقة والأغذية
- كيمياء الغذاء
- تحليل الأغذية
- تحضير الأغذية
- تعبئة وتغليف الاغذية
- حفظ الأغذية
- صحة وسلامة الأغذية
- ضبط جودة الاغذية
- إدارة المؤسسات الغذائية
- التقانات الحيوية للاغذية
مواد مساندة
- كيمياء حيوية
- الاحياء الدقيقة
- فسيولوجيا
- علم الفيروسات وعلم المناعة
- وبائيات غذائية
- الأمن الغذائي و التغذية
- نظم ادارة الجودة
- علم الوراثة
المصدر: wikipedia.org