English  

كتب strawberry pudding with berries

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مهلبية الفراولة بالتوت (معلومة)


المكوّنات

  • كوب ونصف من الماء.
  • ربع كوب من النّشا (طحين الذّرة).
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • صفار بيضتان.
  • ثلاثمئة وأربعون غراماً من التّوت الأسود، الطّازج أو المفرّز.
  • ثلاثمئة وأربعون غراماً من الفراولة، الطّازجة أو المفرّزة.
  • نصف كوب من السكّر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون.


طريقة التّحضير

  • اخفقي الماء مع النّشا والملح وصفار البيض جيّداً إلى أن تختفي كل تكتّلات النّشا.
  • اهرسي الفراولة والتّوت والسكّر وعصير اللّيمون إلى أن تحصلي على خليط متجانس. قومي بوضع الخليط في إناءٍ على النّار إلى أن يتكثّف على نارٍ مرتفعة الحرارة.
  • اخفقي كوب من خليط الفراولةوالتّوت السّاخن مع خليط النّشا.
  • أضيفي خليط النّشا إلى الإناء مع الفراولة والتّوت، اتركي المهلبيّة على نار عالية إلى أن تتكُف جيّداً مع التحريك المستمر.
  • اسكبي المهلبية في صحن التّقديم، ضعيها في الثلّجة لمدّة ساعتين.
  • زيّنيها بالكريمة والفراولة الطّازجة وقدّميها لضيوفك.


المصدر: mawdoo3.com