English  

كتب steamed beans with ghee

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فول مبخر بالسمنة (معلومة)


المكونات

  • علبة من الفول المدمس، ويُفضل أن يكون مهروساً.
  • حبة طماطم معصورة.
  • ثلاثة أعواد من البصل الأخضر.
  • ربع قالب من الزبدة.
  • القليل من السمنة.
  • القليل من زيت الزيتون لتشويح البصل.
  • ملعقتان من الطحينية.
  • رشة من كل من: الكمون، والفلفل الأسود، والثوم البودرة.


طريقة التحضير

  • تشويح البصل مع الزيت على النار حتى يتحمّر.
  • إضافة الطماطم ثم الفول المهروس.
  • تقليب المكونات معاً، وإضافة البهارات وتركها تتسبك لمدة دقيقتين.
  • سكبها في طبق التقديم، وتزيينه بالطحينية، والسمنة، أو الزبدة المذابة.
  • وضع قطعة الفحم على النار، ثم وضعها في وسط السمنة بطبق الفول لتبخيره.
  • نزع قطعة الفحم، وتقديم الفول مع البيض، والخبز العربي، وشرائح الخضار.
المصدر: mawdoo3.com