كتب steak with onion sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك الدجاج مع صلصة البيستو
# ستيك اللحم بالصلصة الغنية
# ستيك بقر مع صلصة المشروم
# ستيك اللحمة بالصلصة البيضاء
# عمل ستيك اللحم بالصلصة البنية
# ستيك اللحم بالصلصة البيضاء والفطر
# ستيك مع صلصة الفطر الكريمية
# طريقة عمل ستيك اللحم بالصلصة
# ستيك اللحم بالصلصة المميزة
# ستيك بالفرن بالصلصة
# ستيك الدجاج مع صلصة الفطر
# ستيك مشوي مع الصلصة البيضاء
# طريقة ستيك الدجاج بالصلصة
# طريقة عمل صلصة ستيك اللحم
# ستيك اللحم مع صلصة الكزبرة
# ستيك مقلي مع الصلصة البيضاء
# صلصة حلقات البصل الحارة
# تغميسة صلصة البصل الفرنسي
# الستيك المشوي مع صلصة الفطر
# لحمة الستيك بالصلصة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك مع صلصة البصل (معلومة)
| مدَة الطهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لِـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- أربعمئة غرامٍ من ستيك اللحم البقري الشرائح.
- ملعقة صغيرة من الكمون، والملح.
- ربع كوب من الزيت، والخل.
مكونات صلصة البصل:
- ربع كوب من الكريمة.
- كوب من المرقة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
- الطحين.
- الزبدة.
- زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من البصل الشرائح.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من: الملح، والخل، والزيت، والكمون في طبق ثمّ إضافة الستيك، وتركه لعدة دقائق.
تحضير صلصة البصل:
- تسخين شواية الفرن، وتثبيت الرف العلوي.
- وضع البصل في الصينية ثمّ إضافة كلٍ من: الفلفل، والزيت، والملح وشوي البصل إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي.
- وضع الزبدة، والطحين في قدر وتسخينه على درجة حرارة متوسطة وتقليب المكونين إلى أن يصبح الخليط مائلاً إلى اللون الذهبي.
- إضافة المرقة وتقليبها إلى أن تبدأ بالغليان ثمّ إضافة البصل، وتركه على درجة حرارة هادئة لمدّة خمس دقائق.
- إضافة الكريمة وتقليبها على درجة حرارة هادئة إلى أن تصبح ساخنة تماماً.
- تسخين مقلاة ووضع الستيك فيها وشويه لعدة دقائق إلى أن يصبح القاع مائلاً إلى اللون الذهبي ثمّ قلبه على الجهة الثانية وشيِّه لعدة دقائق إلى أن ينضج ستيك اللحم تماماً.
- وضع الستيك في طبق التقديم ثمّ سكب صلصة البصل وتقديمه مع الخضار السوتيه.
