كتب steak with green pepper sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الستيك بصلصة الفلفل الأسود
# الفلفل الأخضر
# ما فوائد الفلفل الأخضر للشعر
# فوائد الفلفل الأخضر العامة
# الفلفل الأخضر مع زيت الزيتون
# الستيك بالفلفل الأسود
# سلطة الستيك مع الصلصة الخضراء
# لحمة الستيك مع صوص الفطر
# الستيك المقلي مع الصوص الأبيض
# الستيك مع صوص الفطر والثوم
# طريقة عمل صوص الستيك
# ستيك بصلصة الفلفل والخضار
# الفلفل الأخضر المشوي المحشي
# مخلل الفلفل الأخضر الحار
# الستيك البقري بالفلفل الحار
# ستيك اللحم بصلصلة الفلفل
# ستيك بالفلفل الأسود مع الخضروات
# صوص الفلفل الأسود
# بفتيك بصوص الفلفل الأسود
# ستيك مع صوص الباربكيو والخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الستيك مع صوص الفلفل الأخضر (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من لحم البقر الفيليه، مُقطّع إلى شرائح سُمكها ثلاث سنتيمترات.
- ملعقتان كبيرتان من حُبيبات الفلفل الأخضر.
- ملعقة كبيرة من البهار.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملح حسب الرّغبة.
- ملعقة كبيرة من الزّبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
- حبّة بصل كبيرة مُقطّعة إلى مُكعّبات.
- فص ثوم مهروس.
- ربع كوب من كريمة الطّهو.
- كوب من مرق الدّجاج.
- ملعقة كبيرة من الطّحين.
طريقة التّحضير
- دقّ شرائح اللّحم بمدقّ اللحم، حتّى تطرى قليلاً، ومن ثمّ بهّرها بالملح والفلفل الأسود، وادهنها بزيت الزّيتون.
- اطحن حُبيبات الفلفل الأخضر قليلاً.
- ضع الزّبدة على نارٍ متوسّطة، واقلِ فيها البصلة، حتّى تُصبح ذهبيّة اللّون، ثمّ ضف عليها حُبيبات الفلفل الأخضر، والطّحين، حتى يُصبح لون المزيج ذهبيّاً غامقاً.
- ضف مرق الدّجاج، وحرّكه جيّداً حتّى لا يتكبتل الطّحين، ومن ثمّ ضف كريمة الطّبخ، واترك الخليط على نارٍ هادئة.
- اقل شرائح اللّحم على مقلاة الشّواء المسطّحة، على نارٍ عالية، من الجهتين، ولدرجة الاستواء المرغوبة، إمّا مطبوخة تماماً، أو مطبوخة نصف استواء، أو شبه نيئة.
- ضع شرائح اللّحم في الصّحن، واسكب فوقها صوص الفلفل الأخضر.
