English  

كتب squid calamari with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الحبار الكاليماري بالخضار (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كيلو كاليماري مقطّع.
  • نصف كوب بصل أخضر مقطّع ناعماً.
  • ربع كوب فليفلة حارة مقطّعة إلى دوائر.
  • نصف كوب كرفس مقطّع.
  • ملعقة كبيرة من الثّوم المقطّع.
  • حبّة طماطم مقطّعة إلى مكعّبات.
  • رشّة زنجبيل.
  • رشّة فلفل أسود.
  • ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • ملعقة كبيرة صلصة صويا.
  • نصف ملعقة من صلصة المحار.
  • نصف كوب فلفل ملوّن مقطّع.


طريقة التّحضير

  • نسخّن الزّيت في مقلاة على نار متوسّطة ونضيف إليه قطع الكاليماري.
  • نقلّب الكاليماري لمدّة دقيقتَين ثمّ نضيف صلصة الصّويا وصلصة المحار.
  • نضيف البصل الأخضر، والفلفل الحار، والكرفس، والثّوم، والفلفل الملوّن.
  • نضيف الزّنجبيل، والفلفل، والهيل المطحون، ونحرّك المكوّنات لمدّة لا تزيد عن دقيقتَين.
  • نضيف الطّماطم ورشّة من الملح، ثمّ نسكب الكاليماري في طبق التّقديم، ونقدّمه ساخناً.
المصدر: mawdoo3.com