كتب spring roll with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن البطاطس باللحمة المفرومة
# صينية الكوسا باللحمة المفرومة
# خرشوف محشي باللحمة المفرومة
# الملوخية باللحمة المفرومة
# الرقاق الطري باللحمة المفرومة
# صينية الرقاق باللحمة المفرومة
# طريقة المسقعة باللحمة المفرومة
# مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
# البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
# المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
# ممبار باللحمة المفرومة
# البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة
# إعداد المسقعة باللحمة المفرومة
# أكلات باللحمة المفرومة
# طريقة الخرشوف باللحمة المفرومة
# الجلاش باللحمة المفرومة
# طريقة البطاطس باللحمة المفرومة
# الإسباجتي باللحمة المفرومة
# خرشوف باللحمة المفرومة والبشاميل
# إعداد العيش باللحمة المفرومة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السبرنج رول باللحمة المفرومة (معلومة)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً.
- أربعمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الزبيب.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- ثلاث حبَّات من البصل الأخضر المفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع الطازج المفروم ناعماً.
- مغلف من السبرنج رول.
- بيضة مخفوقة.
طريقة التَّحضير
- وضع زيت الزيتون في قدرعلى درجة حرارة متوسطة وتسخينه، ثم إضافة البصل وتقليبه حتى يذبل.
- إضافة اللحم المفروم إلى البصل مع التقليب، وتركه على درجة حرارة متوسّطة لمدة ثماني دقائق.
- إضافة الصنوبر المُحمّص إلى اللحم، وترك المكوّنات لمدة ثلاث دقائق إضافية ثم يتم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود مع التقليب.
- رفع القدرعن النار ووضعه جانباً حتى يبرد.
- نقل اللحم إلى طبق آخر.
- إضافة كلٍ من: الزبيب، جبنة الموزاريلا، البصل الأخضر، الكزبرة والنعناع إلى اللحم مع تحريك المكونات حتى تمتزج جيداً.
- إضافة ملعقة كبيرة من حشوة اللحم على طرف السبرنج رول، ثم طيّ الأطراف ولفها على شكل إصبع.
- دهن أطراف السبرنج رول بالبيض المخفوق حتى تُغلق بإحكام.
- تسخين الزيت مُسبقاً في مقلاة على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئويّة.
- قلي السبرنج رول في الزيت لمدة خمس دقائق أو حتَّى تتحمَّر وتكتسب اللون الذهبي.
- ترتيب السبرنج رول في طبق تقديم مناسب وتقديمها ساخنة.
