كتب spleen with minced meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هو تضخم الطحال
# ما سبب تضخم الطحال
# كم يبلغ طول الطحال
# ما وظيفة الطحال
# كيف أغسل اللحم المفروم
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# كبة اللحم المفروم
# طريقة عمل فطائر اللحم المفروم
# الملوخية اليابسة مع اللحم المفروم
# بوريه بالخضار واللحم المفروم
# صينية البطاطا مع اللحم المفروم والبشاميل
# صينية البطاطس مع اللحم المفروم
# إعداد اللحم المفروم
# أطباق يستخدم بها اللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الطحال مع اللحم المفروم (معلومة)
المكوّنات
- كيلو من الطّحال.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- بقدونس مفروم بشكل ناعم.
- بصلة مفرومة بشكل ناعم.
- كيلو لحمة مفرومة بشكل ناعمة.
- زيت نباتيّ.
طريقة التحضير
- ننظّف الطّحال ونسلقه كما في الوصفة السّابقة ونصفّيه من الماء.
- نضع الزّيت في مقلاة على النّار ثم نضع فوقه البصل، وقليلاً من الملح حتّى يذبل، ثمّ نضيف الّلحم المفروم، والفلفل الأسود، والكمّون، والهيل المطحون، وقليلاً من الملح، ونقلب المكوّنات حتى ينضج اللحم.
- نأخذ كميّةً من الّلحم بملعقة كبيرة ونقوم بحشو الطّحال فيها حتى تنتهي الكميّة.
- نضع الطّحال في الصّينيّة ونضع على وجهها الزّيت وندخلها الفرن حتّى تتحمّر، ثمّ نخرجها ونضعها في طبق التّقديم ونرشّ فوقها البقدونس.
