كتب spinach with cheese tart

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# رولات الباذنجان بالجبن والسبانخ # معجنات السبانخ بالجبن # إعداد بوريك بالجبن والسبانخ # تارت الجبن # التارت بالبندورة والجبن # تارت الجبن بالخضار # طاجن الجبن والسبانخ # كيش بالدجاج مع السبانخ والجبن # رافيولي بالسبانخ والجبن # طاجين الجبن والسبانخ # أقراص فطائر السبانخ والجبن # جلاش بالسبانخ والجبن الفيتا # صدور الدجاج بالسبانخ والجبن # سمبوسة بالسبانخ والجبن # الجلاش بالسبانخ والجبن # تارت التمر والجبنة # تارت الجبنة المالح # تارت الجبنة والفراولة الحلو # تارت الأجبان بالعجينة المورقة # فطيرة السبانخ بالجبنة

عرض المزيد

تارت السبانخ بالجبن (معلومة)

مدّة الطهي	25 دقيقة
تكفي لِـ	6 أشخاص

المكوّنات

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
باكيت من عجينة البف باستري مربعات.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- البهار المشكل.
- الملح.
- الكزبرة الناعمة.
حبّة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو مقطّعة شرائح رقيقة دائرية.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- جبنة الرومي أو البارميزان.
- زيت الزيتون.
كوبان من جبنة الموزريلا.
نصف كوب من الكريمة.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
بيضتان كبيرتا الحجم.
قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
أربعة فصوص من الثوم مهروسات.
بصلة متوسطة مفرومة.
كيلو غرام من السبانخ.

طريقةُ التحضير

تسخين الفرن على 180 درجة مئوية ووضع الرف الشبكي في المنتصف.
تجهيز قوالب التارت الفردية ذات الحواف العالية.
إخراج عجينة البف باستري المربعات من الفريزر ووضعها جانباً حتى ذوبان الثلج.
وضع قطعة من العجينة في كل قالب من القوالب بحيث تغطي القاع والحواف.
فرم السبانخ بإستخدام سكينة حادّة فرماً خشناً ووضعها في الوعاء ووضعها جانباً.
وضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة حتى تسخينه ثمّ إضافة الفلفل، الثوم والبصل وتقليب المكونات بملعقة خشبية حتى ذبول البصل.
إضافة السبانخ المفرومة إلى خليط المقلاة وتقليبها بملعقة خشبية حتى ذبولها وجفاف ماؤها.
رفع السبانخ عن النار وتركه جانباً ليبرد تماماً.
وضع البيض في وعاء عميق وخفقه بالمشبك اليدوي حتى تجانسه ثمّ إضافة البهار، الفلفل الأسود، الملح، الجبنة، الكريمة والبقدونس إليه وتقليب الخليط جيداً حتى تجانس المكونات.
إضافة خليط السبانخ إلى خليط الجبنة والبيض وتقليب الخليط جيداً.
توزيع خليط السبانخ والبيض فوق العجينة في القوالب وتزيين كل قالب بشريحة من الفلفل الحلو الأحمر.
وضع القوالب الفردية في صينية حوافها قصيرة وخبزها في الفرن المسخّن لمدّة عشرين دقيقة حتى نضوج الحشوة وإكتسابها اللون الذهبي.
إخراج تارت السبانخ من الفرن وتقديمها مباشرة.