كتب spicy lentil salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الجزر الحارة
# سلطة الخضار الحارة
# ساندويش سلطة الدجاج الحارة
# سلطة الطماطم والبطيخ الحارة
# سلطة البندورة الخضراء الحارة
# سلطة الطماطم الحارة
# السمكة الحارة وسلطة الطحينية
# السلطة التركية الحارة
# طريقة عمل السلطة الحارة
# سلطة الفاصولياء الحمراء الحارة
# عمل السلطة الحارة للكبسة
# الكفتة مع السلطة الحارة
# عمل السلطة التركية الحارة
# سلطة الكسكسي الحارة
# سلطة الذرة والفاصولياء الحارة
# السلطة الحارة الخضراء
# سلطة السجق بالصلصة الحارة
# السلطة الحارة بالطماطم
# الدجاج الحار مع سلطة العدس
# القيمة الغذائية للهريسة الحارة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة العدس الحارة (معلومة)
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | شخص |
المكوّنات
- نصف فص من الثوم، مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء الطازجة.
- نصف كوبٍ من اللبن الرائب.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ربع كوبٍ من العدس مغسول.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف قرن من الفلفل الأحمر الطازج المفروم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الحريف.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون.
- كوب من الأوراق الخضراء المخصّصة للسلطة.
- نصف حبة من الخيار مقطعة شرائح.
- نصف حبة من البندورة مقطعة شرائح.
- فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- وضع العدس في مقلاة مناسبة الحجم ورش القليل من الملح عليه ثمّ وضع المقلاة على نار عالية.
- تغطية العدس بالماء وتركه على النار حتّى الغليان.
- خفض النار تحت العدس إلى متوسطة وتركه يطهى لمدّة من خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة حتّى طريانه.
- رفع العدس عن النار وتصفيته من الماء ثمّ وضعه في وعاء عميق وتركه جانباً حتّى يبرد تماماً.
- إضافة كلٍ من: الفلفل الحريف، الكمون، الفلفل الطازج، الثوم، الكزبرة المفرومة، زيت الزيتون واللبن فوق العدس وتقليب المكوّنات مع بعضها بواسطة ملعقة.
- تتبيل خليط العدس بالملح حسب الرغبة.
- تقليب خليط العدس بلطف باستخدام ملعقة بلاستيكية ثمّ وضع الخليط جانباً.
- إحضار طبق تقديم وتوزيع الأوراق الخضراء فيه ثمّ توزيع شرائح البندورة والخيار فوق الأوراق الخضراء.
- صب خليط العدس فوق الأوراق الخضراء وشرائح الخيار والبندورة في طبق التقديم ثمّ تقديم السلطة فوراً.
