كتب spicy chicken with chili and cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج بالشطة الحارة مع الخضار
# بطاطا محمرة بالجبنة والشطة
# بسكويت الجبن بالشطة
# حرق اللسان بالشطة
# السبيط بالشطة
# فريكاسي بالشطة والزيتون الأسود
# سمك مشوي بالشطة
# لحمة مشوية بالشطة والطماطم
# عمل كفتة الجمبري بالشطة
# الزيتون بالشطة
# السمك المشوي بالشطة الحارة
# السمك المقلي بالشطة
# سلطة اللبنة بالشطة
# تونة بالشطة الحارة
# الكاشير المنزلي بالشطة
# مصريين بالشطة
# بوريك الدجاج والجبنة
# سمبوسك بالدجاج والجبنة
# الدجاج المشوي مع الشطة الحارة
# حمص الشام بالشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج الحار بالشطة والجبنة (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- أربعمئة غرامٍ من صدر الدجاج مقطعاً إلى مكعبات.
- ملعقة كبيرة من رقائق الشطة الحارة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون هريسة الشطة الحارة.
- ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- رشة من الملح -اختياري- .
- رشة من الفلفل الأسود -اختياري- .
- ثلث كوب من العسل.
- أربعة فصوصٍ من الثوم مفرومة إلى شرائح صغيرة.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم.
- كيلو غرام من جبنة الموزاريلا، مقطّعة إلى قطع صغيرة.
- ساق من البصل الأخضر المفروم -للتزيين-.
طريقة التّحضير
- خلط ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الحار مع ملعقتين كبيرتين من معجون هريسة الشطة الحارة في طبق عميق، بالإضافة إلى شرائح الثوم، ملعقة كبيرة من صوص الصويا، ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة، ثلث كوب من العسل وملعقتين صغيرتين من الزنجبيل، وأخيراً رش الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- إضافة مكعبات الدجاج إلى الطبق وخلطها جيداً مع باقي المكونات لتنقع مدّة ثلاث ساعات.
- تسخين ملعقة كبيرة من زيت الذرة في قدر، وتشويح الدجاج المنقوع فيها.
- تغطية القدر وطهي الدجاج على نار تتفاوت من متوسطة إلى عالية لمدّة عشر دقائق.
- رفع الغطاء، ثم التقليب قليلاً بعد ذلك نقل الدجاج إلى مقلاة حديدية، ثم رش الجبنة على الوجه.
- تغطية الدجاج وطهيه لعشر دقائق أخرى، حتى ينضج بشكل كامل.
- شوي الدجاج بشواية الفرن في فرن مسخن مسبقاً، حتى ينضج وتذوب الجبنة وتبدأ بالغليان.
- إزالة الدجاج من الفرن وإضافة البصل الأخضر المفروم إليه، ثم تقديمه ساخناً.
