كتب spicy chicken noodles
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مضغوط الدجاج الحار
# الدجاج الهندي الحار
# بروستد الدجاج الحار
# ستيك الدجاج الحار بالزعتر
# الدجاج الحار مع الأرز والفاصولياء
# الدجاج الحلو الحار التايلندي
# سوشي الدجاج الحار
# الدجاج المشوي الحار
# صينية الدجاج الحار
# كفتة الدجاج بالكاري الحار
# برغر الدجاج الحار
# لانشون الدجاج الحار
# الدجاج الحار على طريقة كيرلا
# شطيرة الدجاج الحار
# صدر الدجاج الحار
# الدجاج الحار بالشطة والجبنة
# الدجاج الحار مع سلطة العدس
# فاهيتا الدجاج الحار
# النودلز الكوري الحار
# نودلز الديك الرومي الحار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
نودلز الدجاج الحار (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 13 دقيقة |
| الكميّة | لشخصين |
| طريقة الطهي | سلق |
المكوّنات
مكوّنات خليط الخضار:
- كوبان من الملفوف المفروم.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- حبة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح رفيعة.
- حبة كبيرة من الجزر المفروم إلى شرائح رفيعة أو مبروش.
- حبتان من الفلفل الحار المفرومان.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
مكوّنات الصلصة:
- نصف كوب من مرق الدجاج.
- ربع كوب من خل الأرز.
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: صلصة الصويا، والسكر البني، والكتشب، وصلصة الساريراتشا الحار، وصلصة الهويسن.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
مكوّنات النودلز:
- عبوة من نودلز الأرز المجفف.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
- مئتان وستة وعشرين غراماً من صدور الدجاج المطهوة والمقطعة إلى قطع.
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الزيت النباتي، وزيت السمسم.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- وضع الملفوف، والجزر، والفلفل الحلو، والفلفل الحار، والبصل الأخضر، والثوم في وعاءٍ للخلط.
- خفق مرق الدجاج مع صلصة الهويسن، وصلصة الأرز، وصلصة الصويا، والسكر البني، والكتشب، ورقائق الفلفل الحار، وصلصة السريراتشا في وعاءٍ منفصل حتّى تتجانس المكوّنات.
- وضع نودلز الأرز في وعاء كبير، وغمره بستة أكوابٍ تقريباً من الماء المغلي مع إضافة رشةٍ من الملح له، وتركه لمدّة عشر دقائق تقريباً حتّى يطرى النودلز.
- وضع النودلز بعد إزالته من الماء في وعاء الصلصات.
- إضافة زيت السمسم، والدجاج المقطّع إلى النودلز.
- وضع الزيت النباتي في مقلاةٍ فوق نارٍ قوية، ثمَّ إضافة خليط الخضار وطبخها من دقيقة إلى دقيقتين.
- إضافة خليط الصلصة، وتقليب المكوّنات لمدّة دقيقة حتّى يبدأ الخليط بالغليان.
- إضافة النودلز والدجاج إلى الخليط ويقلّب لمدّة دقيقة حتّى تتجانس المكوّنات، ويقدّم النولز بعد رشها بالكزبرة المفرومة.
