كتب الدجاج المشوي الحار

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الدجاج السبايسي المشوي # ما هي تتبيلة الدجاج المشوي # أجنحة الدجاج الحارة المشوية # أفخاذ الدجاج المشوية الحارة # فخد الدجاج المشوي # الدجاج المشوي بالكيس # الدجاج المشوي أو الفروج # الدجاج المشوي والمحشي بالفريكة # تقطيع الدجاج المشوي # ساندويش ستيك الدجاج المشوي # كباب الدجاج المشوي # مغربية مع الدجاج المشوي # مغربية مع الدجاج والبصل المشوي # صدر الدجاج المسلوق المشوي # سلطة الدجاج المشوي # تندر الدجاج المشوي بالشوفان # الدجاج المشوي على الطريقة اليمنية # الدجاج التركي المشوي على الفحم # الدجاج المشوي العراقي # فيليه الدجاج المشوي بالزعتر

عرض المزيد

الدجاج المشوي الحار (معلومة)

اثنان كيلوغرام من الدّجاج.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة اللينة.
ملعقة كبيرة من كلّ من: الأوريجانو المجفف، والريحان المجفف، والروزماري المجفف، البصل المجفف، والشطّة المجروشة، والبابريكا (الفلفل الحلو)، والملح.
ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود، والكركم، والكمون.

تثبيت الرف الشبكيّ في منتصف الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
وضع قطعة من ورق الألمنيوم داخل صينية الفرن، ووضعها في الفرن.
إحضار السيخ الخاصّ بشوي الدّجاج الموجود في الفرن.
إضافة كلّ من: الزبدة، والأوريجانو، والريحان، والروزماري، والبصل، والشطة، والبابريكا، والملح، والفلفل، والكركم، والكمون في وعاء، وتقليب الزبدة مع البهارات بأطراف الأصابع حتّى تختلط معاً.
تحضير خليط الزبدة والبهارات على الدجاج، والضغط على الدجاج بقوة ليتغطى بالبهارات، وتوزيعها بين الجلد ولحم الدجاج.
وضع الدجاج في سيخ الشوي الخاص بالشوي، وتثبيته جيداً بداخله.
شوي الدجاج لمدة تسعين دقيقة؛ وذلك إلى أن ينضج جيداً، ويكتسب لوناً ذهبياً.

المصدر: mawdoo3.com