English  

كتب spicy chicken madghog

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مضغوط الدجاج الحار (معلومة)


المكوّنات

  • بصلة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • حبتان من البندورة.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
  • ثلاث حبات من الجزر المبشور.
  • ثلاثة قرون من الفلفل الشطة.
  • دجاجة مقطّعة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • عودان من القرفة.
  • حبة من الليمون المجفف.
  • كوبان من الأرز.


طريقة التحضير

  • نضع القليل من زيت الزيتون مع الثوم، والهيل، مع البصل، ومكعب الماجي، والبهارات المشكّلة التي تمّ ذكرها.
  • نضع حبتين من البندورة مع ملعقتين من الصلصة، بالإضافة للقرفة مع الليمون المجفف، نتركه قليلاً حتى تذبل المكونات وتختلط.
  • نضع الدجاج بعد غسله جيداً بالطحين فوق هذه الخلطة، من بعدها نضع الأرز في الطنجرة مع الدجاج، ثمّ نُضيف زيت الزيتون، والجزر المبشور، والفلفل الأحمر (الشطة)، ونضعه فوق الخليط لمدة عشر دقائق ثم نرفعه من على النار.
  • نقدّم مضغوط الدجاج في وعاء مناسب مع القليل من السلطة الخضار.


المصدر: mawdoo3.com