English  

كتب spiced green beans with yogurt

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

متبل الفول الأخضر مع اللبن (معلومة)


المكوّنات

  • أربعمئة غرام فول أخضر.
  • ثلاثة أرباع كوب من اللبن الزبادي.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
  • أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • رشّة من الفلفل الأحمر.
  • زيت زيتون للتقديم.


طريقة التحضير

  • نحضر أطباقاً كبيرة للتقديم.
  • نضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق.
  • نضيف الملح، وزيت الذرة إلى القدر العميق، ثم نضعه على نار متوسّطة حتى يغلي الماء.
  • نضيف الفول الأخضر للماء المغليّ، وتركه لمدّة نصف ساعة، حتى ينضج.
  • نصفّي الفول من الماء.
  • نضع الفول، واللبن، والثوم، والملح، وعصير الليمون في إبريق الخلاط.
  • نشغّل الخلاط على سرعة متوسّطة، حتى يتكوّن خليط متجانس.
  • نستخدم ملعقة خشبية، لتوزيع متبّل الفول في الأطباق.
  • نوزّع الفلفل الأحمر باستخدام الشوكة، لتزيين طبق متبّل الفول.
  • نوزّع زيت الزيتون، ونقدّم الخبز والمخللات مع طبق متبّل الفول الأخضر.


المصدر: mawdoo3.com