English  

كتب spaghetti with tomato and mushroom

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

السباغيتي بالطماطم والفطر (معلومة)


المكوّنات

  • كيس من المعكرونة.
  • علبة من الفطر المقطّع.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • حبة طماطم كبيرة مقشّرة ومفرومة ناعماً.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • أربع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المطحون أو البودرة.
  • القليل من كلّ من: الفلفل الأسود، والقرفة، والهيل، والكمون، والعصفر، والزعتر المجفف، وإكليل الجبل، والملح.
  • مكعب من مرقة الدجاج.


طريقة التحضير

  • نسلق السباغيتي حسب التعليمات المدونة على العلبة.
  • نسحن الزيت في قدر على الغاز، ونضيف إليه الثوم والبصل، ثمّ نقلبهما إلى أن يذبلا.
  • نضيف الماء، ونترك الخليط على النار لمدة ثلاث دقائق، بعد ذلك نضيف الفطر ومكعب مرقة الدجاج والطماطم.
  • نضيف النكهات والبهارات، ثمّ نضيف صلصة الطماطم.
  • نهدئ النار قليلاً، ونترك الخليط حتى يتماسك ويصبح كثيفاً ثمّ نطفئ النار.
المصدر: mawdoo3.com