كتب soybean masala
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فول الصويا
# زيت فول الصويا
# أقراص برجر فول الصويا
# كاري فول الصويا
# إعداد كفتة فول الصويا
# كفتة فول الصويا الصيامي
# مميزات فول الصويا
# طريقة تحميص فول الصويا
# كيف يؤكل فول الصويا
# فوائد فول الصويا للمرأة
# فوائد فول الصويا الأخضر
# استعمالات فول الصويا
# فوائد منتجات فول الصويا
# طريقة فول الصويا للتسمين
# أضرار فول الصويا للحامل
# استعمالات زيت فول الصويا
# سلطة فول الصويا
# إنتاج فول الصويا
# زراعة فول الصويا
# نودلز فول الصويا الحارة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ماسالا فول الصويا (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقةً |
| مدة الطبخ | 15 دقيقةً |
| تكفي لـ | 3 أشخاصٍ |
المكوِّنات
- مئة وخمسون غراماً من فول الصويا الجاف.
- بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
- حبة متوسطة من البندورة المفرومة.
- حبة من الفلفل الأخضر مفرومة.
- رشة من كلٍ من:
- الكركم.
- الملح.
- الفلفل الأحمر.
- ملعقة كبيرة من بهارات الماسالا.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوبان من الماء.
طريقة التحضير
- نقع فول الصويا طوال الليل، ثمَّ وضعه في قدرٍ من الماء على حرارةٍ متوسطةٍ حتى ينضج.
- تسخين الزيت في قدرٍ على حرارة متوسطة ثم إضافة الثوم والزنجبيل وتقليبهما حتى يصبح لونهما ذهبياً، ثم إضافة البصل والتقليب حتى يتغير لونه، ثم إضافة البندورة وتركها حتى تصبح طرية.
- إضافة الفلفل الأخضر والكركم والفلفل الأحمر والملح وفول الصويا والتقليب دقيقتين.
- إضافة الماء وترك المزيج يغلي لعشر دقائق على حرارة خفيفة حتى تقل كمية الماء، ثمَّ إضافة بهارات الماسالا وتقديم الطبق ساخناً.
