كتب soybean curry
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البرجر بفول الصويا
# الهمبرجر بفول الصويا
# زيت فول الصويا
# أقراص برجر فول الصويا
# إعداد كفتة فول الصويا
# كفتة فول الصويا الصيامي
# مميزات فول الصويا
# طريقة تحميص فول الصويا
# كيف يؤكل فول الصويا
# فوائد فول الصويا للمرأة
# فوائد فول الصويا الأخضر
# استعمالات فول الصويا
# فوائد منتجات فول الصويا
# طريقة فول الصويا للتسمين
# أضرار فول الصويا للحامل
# استعمالات زيت فول الصويا
# ماسالا فول الصويا
# سلطة فول الصويا
# إنتاج فول الصويا
# زراعة فول الصويا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كاري فول الصويا (معلومة)
المكونات
- كوب من البصل المقطع إلى قطعٍ صغيرة.
- ثمرة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع إلى قطعٍ صغيرة.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- قرن واحد من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من مطحون حبوب الكزبرة.
- رشة من مسحوق الزنجبيل الجاف.
- أربع ثمرات من البطاطا المقشرة والمقطعة على شكل مكعبات.
- ثمرة مقشرة من التفاح المنزوع منه البذور والمقطع على شكل مكعبات.
- كوبان ونصف من فول الصويا المسلوق.
- كوب واحد من الماء الساخن.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- ملعقتان من الزيت النباتي.
- كمية قليلة من الملح (حسب الرغبة).
- رشة من الفلفل الأسود (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- أحضري قدراً عميقاً وضعيه على النار، ثم أضيفي إليه الزيت واتركيه حتى يسخُن.
- أضيفي إلى القدر الثوم والفلفل الحار والبصل والفلفل الرومي، وقلبيهم على نارٍ متوسطة لمدة خمس دقائق.
- أضيفي جميع البهارات والبطاطا إلى المزيج في القدر، ثم قلبيه باستعمال الملعقة لمدة خمس دقائق.
- أضيفي التفاح والماء وفول الصويا إلى القدر، واتركيه على النار حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان.
- خففي النار تحت القدر وغطيه، ثم اتركي المزيج على النار لمدة عشرين دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية.
- ارفعي الغطاء عن القدر واستمري في طهي المزيج كي يتشرب السوائل جيداً.
- أضيفي الكزبرة الطازجة وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح إلى القدر وذلك حسب رغبتك.
- أحضري طبقاً عميقاً، ثم اسكبي فيه وجبة فول الصويا بالبطاطا ثم قدميه ساخناً.
