يُمكن تناول الزنجبيل عن طريق تحضيره كمشروبٍ يحتوي على الزنجبيل فقط، أو تحضيره مع إضافاتٍ أخرى، وذلك من خلال الطرق الآتية:
- مشروب الزنجبيل: يمكن تحضيره من خلال إضافة شريحةٍ أو شريحتين من جذور الزنجبيل إلى كوبٍ من الماء المغلي مع ملعقةٍ صغيرةٍ من العسل لإضافة النكهة.
- مشروب الزنجبيل والكركم: ويُحضّر عن طريق غلي كوبٍ من الماء مع إضافة الفلفل الأسود والكركم، ثمّ تُضاف شريحة أو اثنتان من الزنجبيل إلى هذه المكونات بعد غليانها، وتُترك لتنقع مدّة 5-10 دقائق، ويمكن إضافة العسل للمشروب لإعطائه النكهة.
- مشروب مبشور الزنجبيل: يُضاف مبشور الزنجبيل إلى كوبٍ من الماء المغليّ، ويُترك مدّة 5-10 دقائق، بعدها يُصفّى المنقوع من الزنجبيل المبشور ويبقى ماء الزنجبيل وحده، ويُمكن إضافة العسل لماء الزنجبيل لإضافة النكهة.
- مشروب الزنجبيل بالليمون: يُصنع بتحضير مشروب الزنجبيل، ويُضاف له عصير الليمون أو شرائح الليمون.
- مشروب الزنجبيل بالشاي: من الطرق السهلة لتحضير مشروب الزنجبيل مع الشاي الأخضر، أو الأسود، أو الشاي الصيني الأسود، هي نقع نوع الشاي المُراد بمشروب الزنجبيل الساخن مدّة دقيقةٍ أو دقيقتين.
المصدر: mawdoo3.com