كتب soft konafa with cheese and cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكنافة الناعمة بالجبنة
# كنافة ناعمة بالجبنة والسميد
# معكرونة بالجبنة والقشطة
# البسبوسة بالجبنة والقشطة
# كنافة بالقشطة والجبنة
# الكنافة النابلسية الناعمة بالقشطة
# كنافة بالمانجا والقشطة
# الكنافة الناعمة بالقشطة
# كنافة بيتية بالجبنة
# الكنافة بالجبنة البقرية
# طريقة عمل كنافة بالجبنة
# كنافة بالجبنة والفواكه المجففة
# الكنافة بالجبنة العكاوي
# ميني كنافة بالجبنة
# كنافة سورية بالجبنة
# كنافة خشنة بالجبنة
# كنافة نابلسية بالجبنة
# كنافة التوست بالقشطة والجبن
# الكنافة المفروكة بالجبنة
# الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كنافة ناعمة بالجبنة والقشطة (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات عجينة الكنافة:
- ثلاثة أكواب من السميد، ويفضل السميد الناعم.
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الماء.
مكوّنات الحشوة:
- أربعة أكواب من الجبنة البيضاء المنقوعة، والمقطعة إلى قطع متوسطة.
- كوب من القطر.
- كوبان من الزبدة الطريّة.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- ملعقة كبيرة من كلّ من: ماء الزهر، وماء الورد.
- نصف كوب من كل من: القشطة، والفستق الحلبي المجروش للتزيين.
طريقة التحضير
- خلط السميد، والسكر، والماء في وعاء للحصول على خليط متجانس.
- سكب خليط الكنافة في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى تتّحمر.
- إخراج الكنافة من الفرن، وتركها حتى تبرد قليلاً، ثمّ تفتيها جيداً للحصول على خليط ناعم.
- وضع الزبدة، وخليط الكنافة في وعاء وخلط المكوّنات، ثمّ سكب الخليط في صينية مخصصة للفرن وفرده جيداً.
- وضع الجبنة في صينية مخصصة للفرن، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة خمس دقائق أو حتى تذوب تماماً.
- إخراج الجبنة من الفرن، ثمّ وضعها في قدر على النار، ثمّ إضافة الطحين، والقطر إليها وتحريك المكوّنات.
- إضافة ماء الورد، وماء الزهر وخلطهما، ثمّ ترك الخليط جانباً.
- إضافة خليط الجبنة فوق خليط الكنافة، وتوزيعه عليها.
- تزيين وجه الكنافة بالفستق الحلبي والقشطة.
