كتب small pastries
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أنواع الكلاب صغيرة الحجم
# الحيوانات صغيرة الحجم
# علاج الحصى صغيرة الحجم
# المشروعات صغيرة الحجم
# تصميمات لبيوت صغيرة الحجم
# المنشآت الصغيرة والمتوسطة الحجم
# الخبز والمعجنات
# المعجنات المحشوة دليلك سيدتي
# التمور العراقية في المعجنات والحلويات
# معجنات فرنسية
# معجنات عربية
# معجنات إسرائيلية
# معجنات القرفة
# معجنات شرقية
# معجنات الجلاش
# معجنات الزبيب
# معجنات الزعتر
# أنواع المعجنات
# معجنات اليقطين
# طريقة عمل معجنات المعروك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معجنات صغيرة الحجم (معلومة)
| مدَة التحضير | عشر دقائق |
| مدَة الطهي | تسعون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقتان صغيرتان من السكر، والملح.
- ثلاثة أكواب من الطحين المنخول.
- كوب وربع من الحليب الدافئ.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- بيضة مخفوقة.
طريقة التحضير
- خلط الزيت والبيض.
- خلط كلٍ من: السكر، والملح، والبيكنج باودر، والخميرة، والطحين.
- إضافة الطحين بالتدريج وبالتبادل مع الحليب الدافىء إلى خليط البيض وعجن المكوّنات معاً لمدّة عشر دقائق.
- دهن قدر عميق بالزيت، ثمَّ وضع العجينة فيه، وتغطيته ووضعه في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها لمدّة ستين إلى تسعين دقيقة، ثمّ خبزها في الفرن.
