نظفي السمك جيداً وانزعي أحشاءه، ثم اغسليه بالماء والليمون.
ابرشي كل الخضروات، ثم قطعي الشبت والفلفل إلى قطع رفيعة.
أحضري مقلاة، وضعي بها ثلاث ملاعق من الزيت، ثم ضعي به كل الخضار المقطعة، وحركيهم لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون والزعتر الجاف.
أحضري السمكة ثم افتحيها كالكتاب.
أحضري السمك وضعي كل واحدة وحدها داخل ورق الفضة وأغلقيها جيداً من الرأس والذيل حتى لا تحترق.
أحضري عصير سبع حبات ليمون وأضيفي إليه ربع فنجان من زيت الزيتون وملح وفلفل أسود وكمون، ثم ضعي كمية من الخليط في كل سمكة من الداخل والخارج، ثم غلفي السمكة جيداً بالزيت والزيتون.
وزعي الخضار بالتساوي فوق كل سمكة، ثم ضعي ليمون مقطع حلقات على الوجه.
شغلي الفرن قبل ربع ساعة حتى يسخن.
ضعي السمك داخل الفرن على درجة حرارة 220، واتركيه لمدة تتراوح من 25-30 دقيقة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل