كتب simple yellow genoise
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المكوّنات أربع بيضات. ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من البيكنج باود . كوب من الطحين. كوب ونصف من السكّر البودرة أو كوب من السكر الحبيبات.
طريقةُ التحضير تجهيز الفرن مسبقاً وتسخينه على 180 درجة مئوية مع تثبيت الرف الشبكي في المنتصف. تجهيز صينيّة مستديرة مناسبة الحجم وتبطينها بورق الخبز ورشّها برذاذ الطهي غير اللاصق أو دهنها بالزبدة ورشّها بالطحين ثمّ وضعها جانباً. وضع البيض في وعاء الخلّاط وتشغيل الخلّاط بسرعة عالية لمدّة دقيقة حتّى تجانس البيض. إضافة السكر إلى البيض والاستمرار بتشغيل الخلّاط حتّى تجانس السكر مع البيض. نخل البيكنج باودر والطحين مرتين في وعاء عميق ووضعه جانباً. وضع الماء الساخن والزبدة في وعاء وتقليب الخليط حتّى ذوبان الزبدة. خفق خليط البيض لمدّة من خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة. إضافة خلاصة الفانيلا إلى خليط البيض وخفق الخليط. إضافة خليط الطحين إلى خليط البيض وتقليب الخليط بملعقة بلاستيكة. إضافة خليط الزبدة إلى خليط البيض وتقليب الخليط بملعقة بلاستيكة. صب خليط الجينواز في الصينية المُجهّزة وتسوية سطحه. خبز الجينواز بالفرن المُسخّن مسبقاً لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى نضوجه تماماً. إخراج الجينواز من الفرن وتركه ليبرد لمدّة من خمس دقائق إلى عشر دقائق ثمّ قلبه في طبق التقديم وتركه حتّى يبرد تماماً ثمّ تقطيعه وتقديمه.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل