كتب shrimp with saffron cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# بلح الشام بالزعفران والكريمة # معكرونة بالجمبري والكريمة # الكريم كراميل بالزعفران # ما هي فوائد الزعفران # كيف اعرف الزعفران الاصلي # سفوف بالزعفران # كيكة السفوف بالزعفران # ما الجرعات الآمنة من الزعفران # كريم بروليه بالعسل والزعفران # تشيز كيك بكريمة اللوتس # تراب الملوك بكريمة الخفق # إعداد تورتة بكريمة الشوكولاتة # صينية البطاطا بكريمة الطبخ # تيرامسو بكريمة الخفق # صلصة الشوكولاتة بكريمة الخفق # تورتة الموز بكريمة الجبن # كيكة الشوكولاتة بكريمة الزبدة # كب كيك بكريمة الفراولة # الكيكة الإسفنجية بكريمة الشانتيه # الفوتشيني بكريمة الطبيخ

عرض المزيد

الجمبري بكريمة الزعفران (معلومة)

مدة الطبخ	50 دقيقة
الكمية	6 أشخاص

كيلوغرام من الجمبري.
كوب من كلّ من: الكريمة، والماء.
نصف كوب من عصير البندورة.
ربع كوب من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: الزعفران، الفلفل الأسود، والبابريكا، والكزبرة المطحونة، وبهارات السمك.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر المفروم.
حبتان كبيرتان من كل من: البصل المفروم، والبندورة المقشرة والمفرومة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
ورقتان من الغار.
بقدونس للتزيين.

تقشير الجمبري، والتخلّص من الكيس الموجود في ظهره.
خلط الزعفران مع الماء في كوب، وتركه جانباً.
تذويب الزبدة في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، وقلي البصل فيها من دقيقة إلى دقيقتين.
إضافة الثوم، وقلي المكوّنات لمدة دقيقة إلى دقيقتين إضافيتين.
إضافة الفلفل، وتقليب المكوّنات لمدة دقيقة، ثمَّ إضافة البندورة وتقليب المكوّنات على نارٍ عالية حتى تتحمّص.
إضافة عصير البندورة، ومزيج الماء والزعفران، وتغطية الشوربة حتى تتسبّك لمدة عشر دقائق.
إضافة الكزبرة، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود، وورق الغار، وبهارات السمك، وعصير الليمون، والكريمة، وترك الشوربة لمدة دقيقتين إضافيتين.
إضافة الجمبري، وتركه ينضج في الشوربة من خمس إلى سبع دقائق ثمَّ تزيين الشوربة بالبقدونس وتقدّم مع الأرز الأبيض.

المصدر: mawdoo3.com