كتب shrimp pasta with creamy sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صدور الدجاج مع الصلصة الكريمية
# سلطة المعكرونة بالمايونيز الكريمية
# الروبيان مع المعكرونة وصلصة الليمون
# ستيك مع صلصة الفطر الكريمية
# صلصة البشاميل الكريمية
# صلصة الثوم الكريمية
# سلطة المعكرونة بالصلصة التركية
# المعكرونة باللحمة والصلصة الحمراء
# طريقة عمل المعكرونة بالصلصة
# إعداد المعكرونة بالصلصة الحمراء
# إعداد المعكرونة بالصلصة البيضاء
# طريقة المعكرونة بالصلصة الحمراء
# كفتة بالصلصة والمعكرونة
# المعكرونة بالدجاج والصلصة البيضاء
# صلصة الجبن الكريمية
# معكرونة الروبيان والبابريكا
# معكرونة بالتونة والصلصة
# معكرونة باللحم والصلصة
# سمك وروبيان بالصلصة البيضاء
# معكرونة كريمية محمرة بالدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معكرونة الروبيان مع الصلصة الكريمية (معلومة)
المكوّنات
- عبوة من معكرونة السباغيتي.
- كوب من الحليب المبخر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
- ستة فصوص من الثوم.
- أربعمئة غرامٍ من الروبيان.
- بصلة صغيرة مقطعة.
- مئة وخمسون غراماً من الطماطم المجففة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ثلاثة أكواب من السبانخ الصغير.
- كوب ونصف من جبنة البارميزان.
- ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات الإيطالية.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
مكوّنات صلصة الكريمة:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض.
- كوبان من الحليب المبخر.
- ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- سلق معكرونة السباغيتي في الماء مع القليل من الملح على نار متوسطة الحرارة.
تحضير الصلصة الكريمية:
- تسخين مقدار ملعقتين من الزبدة في مقلاة واسعة، وإضافة الطحين، وتقليبه مع الزبدة إلى أن يذوب ويصبح لونه أصفر.
- إضافة الحليب المبخّر والملح إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك إلى أن يغلي المزيج.
تحضير الروبيان:
- تسخين الزبدة في مقلاة واسعة على نار منخفضة الحرارة، ثمّ إضافة الثوم وتقليبه قليلاً.
- إضافة الروبيان إلى الثوم، وتقليبه إلى أن يتغير لونه.
- رفع الروبيان المقلي من المقلاة، ووضعه في طبق جانباً.
- إضافة البصل إلى نفس المقلاة، وقليه مع الزبدة المتبقية، ثمّ إضافة الطماطم المجففة، والصلصة الكريمية، وتتبيل الخليط بإضافة الملح والفلفل الأسود، وتقليب جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
- إضافة السبانخ إلى الخليط، وتقليبه جيداً، ثمّ يتم إضافة جبنة البارميزان إلى الخليط عندما يغلي، وتقليب الخليط جيداً إلى أن تذوب الجبنة.
- إعادة الروبيان إلى المقلاة مع البهارات الإيطالية والبقدونس، تحريك الخليط جيداً.
- رفع الخليط عن النار، وسكبه فوق السباغيتي المسلوقة في طبق التقديم، وتقديم الطبق ساخناً.
