كتب shrimp curry noodles
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طبق الروبيان بالكاري
# نودلز بالروبيان والخضروات
# طريقة عمل نودلز بالروبيان
# النودلز بالروبيان
# عمل النودلز بالروبيان
# روبيان مع صلصة الكاري
# كاري الروبيان
# أرز بالروبيان
# السبرنج رول بالروبيان
# الإيدام الصيني بالروبيان
# البرياني بالروبيان
# التمن الأحمر بالروبيان
# تمن ماش بالروبيان المموش
# السوشي بالروبيان
# الإيدام بالروبيان بالطريقة التايلندية
# الكانيلوني بالروبيان والسمك
# إعداد فوتوتشيني الفاهيتا بالروبيان
# سباغيتي بالروبيان وصلصة البابريكا
# سلطة سيزر بالروبيان
# البريوات المغربية بالروبيان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معكرونة الكاري بالروبيان (معلومة)
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لِـ | 4-6 أشخاص |
المكوّنات
- مئتان وخمسون جراماً من الروبيان الصغير المسلوق.
- مئتان وخمسون جراماً من المعكرونة.
- القليل من البصل الأخضر المُقطّع -للتزيين-.
صلصة الكاري:
- حبة متوسطة من البصل المفروم.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- عبوة تعادل مئة وخمس وعشرون ملليتراً من صلصة البندورة الحارّة.
طريقة التحضير
- تحضير المعكرونة من خلال سلقها وتصفيتها، وذلك حسب المعلومات المذكورة على عبوّتها.
- تجهيز صلصة الكاري بإذابة الزبدة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ إضافة كلّ من البصل والثوم إليها، وطبخ المكوّنات حتّى يذبل البصل.
- إضافة الدقيق إلى البصل وتقليب المكوّنات معاً لمدّة دقيقة.
- غلي الخليط على نار هادئة لما يُقارب دقيقتين إلى ثلاث دقائق، وذلك بعد إضافة كلّ من الحليب وصلصة الطماطم، مع مراعاة التقليب المستمرّ.
- تتبيل خليط الصلصة بالملح، ومسحوق الكاري، والكزبرة، والبابريكا.
- صبّ صلصة الكاري على المعكرونة، ثمّ إضافة قطع الروبيان وتقليبها مع المعكرونة حتّى تختلط المكوّنات جيّداً.
- تزيين طبق المعكرونة والروبيان بشرائح البصل الأخضر، ثمّ تقديمه.
