كتب shish tawook with red marinade
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شيش كباب بالتتبيلة السرية
# دجاج بالتتبيلة اليونانية
# ريش الغنم بالتتبيلة التندورية
# الدجاج المشوي بالتتبيلة التركية
# باذنجان مشوي بالتتبيلة الإيطالية
# دجاج بانيه بالتتبيلة الصينية
# دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة
# كبدة الدجاج بالتتبيلة
# الكباب الضاني بالتتبيلة الحارة
# تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
# تتبيلة الشيش طاووق اللبناني
# كص اللحم مع التتبيلة
# تحضير التتبيلة
# سمك السنجارى مع التتبيلة
# سلطة الدجاج المشوي مع التتبيلة
# التتبيلة الأولى للسمك المشوي
# التتبيلة الثانية للسمك المقلي
# فخذ الخروف المشوي مع التتبيلة
# انواع الصلصة والتتبيلة
# الشيش طاووق الفراخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من صدور الدجاج المسحب المقطع إلى قطع صغيرة.
- كوب من عصير الليمون الطازج.
- رأس من الثوم المهروس.
- اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من الزبادي.
- اثنتا عشرة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- أربع ملاعق صغيرة من الخل الأحمر.
- رشة من مسحوق الفلفل الأسود.
- رشة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون طحناً ناعماً.
- رشة من الزعتر المجفف.
- رشة من البابريكا.
- ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
طريقة التحضير
- مزج عصير الليمون، والثوم، والزبادي، وزيت الزيتون.
- إضافة الخل الأحمر، ومسحوق الفلفل الأسود، والملح، والزنجبيل المطحون، والزعتر المجفف، والبابريكا، وصلصة الطماطم، والخلط.
- إضافة صدور الدجاج، والخلط مرة أخرى.
- تغطية الوعاء، وإدخاله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
- وضع مزيج الدجاج في صينية خاصة بالفرن، وتركه جانباً قليلاً.
- إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، وتركها لمدة ربع ساعة، حتى ينضج الدجاج.
- إخراج الصينية من الفرن، وتقديمها بجانب البطاطس المقلية، أو طبق من السلطة، أو الكاتشب.
- ملاحظة: يمكن شيّ بعض الخضروات مع الشيش طاووق؛ مثل: البطل، والطماطم، والبطاطا، كما يمكن شيّه في الفرن أو على الفحم، وتقديمه بجانب العديد من الصلصات المتنوعة؛ كالكتشاب، والمايونيز، وأنواع أخرى من السلطات.
