كتب shish tawook with empty chicken breasts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المخلاة الشيخ البهائي
# التغزية في النظم المخلاة
# حجر المخلاة في مجالس مجالس المحاجاة
# المخلاة العاملي
# الشيش طاووق الفراخ
# الشيش طاووق المنكه بالأعشاب
# الشيش طاووق بصلصة الأفوكادو
# الشيش طاووق بالأرز
# عمل الشيش طاووق على الشواية
# ساندويش الشيش طاووق بالجبنة
# تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
# تتبيلة الشيش طاووق اللبناني
# الشيش طاووق السوري
# الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء
# الشيش طاووق المقلي
# طريقة الشيش طاووق المشوي
# طريقة شوي الشيش طاووق
# الشيش طاووق المشوي على الفحم
# أكلات بالشيش طاووق
# الشيش طاووق التركي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الشيش طاووق بصدور الفراخ المخلاة (معلومة)
المكوّنات
- تسعمئة غرام من صدور الدجاج المخلاة.
- ستة سنون من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
- ثلاثة أرباع كوب من اللبن الزبادي.
- ربع كوب من الليمون الحامض.
- فلفل أسود مطحون، وملح طعام حسب الرغبة.
- فلفل حلو مقطّع إلى مربّعات حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نقطّع شرائح الدجاج إلى مربّعات بحجمٍ متوسّط، ثمّ نتركها جانباً.
- نضع في وعاء عميق كلاً من: اللبن الزبادي، والثوم، ومعجون البندورة، وعصير الليمون الحامض.
- ننكّه المكوّنات بالباريكا، والملح، والفلفل الأسود، ونخلط جميع المكوّنات معاً للحصول على مزيج متجانس.
- نضيف الدجاج، ونخلط المكوّنات مرةً أخرى حتى تتداخل.
- نغطّي الوعاء، ثمّ ندخله إلى البراد ونتركه لمدّة لا تقلّ عن أربع ساعات حتى تتشرب قطع الدجاج من التتبيلة وتتنكه بها.
- نخرج وعاء الدجاج من البراد، ونشكّ مربعات الدجاج في أعواد خشبية بالتناوب مع الفلفل الحلو المقطّع.
- نصفّ الأعواد في صينية مدهونة بكمية قليلة من الزيت، ثمّ ندخلها إلى الفرن ونتركها حتى تنضج وتحمر.
- نخرج صينية الشيش طاووق من الفرن، ونقدّمها مباشرةً.
