المُكوّنَات
- قطعتان من صدر الدَجاج الخالية من العظم.
- ملعقتان صغيرتان من الخَل.
- ملعقتان كبيرتان من الزَيت النباتيِ.
- ملعقةٌ صغيرة من البابريكا الحلوة.
- ملعقةٌ صغيرة من الزَعتر النَاشف.
- ملعقةٌ صغيرة من الملح.
- ملعقةٌ صغيرة من الفلفل الأحمر الحَار.
- ملعقةٌ صغيرة من القرفَة.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من العسل.
طريقة التّحضير
- تنظيف صدور الدَجاج جيّداً وتقطيعها إلى مُكعباتٍ كبيرةٍ.
- خلط جميع المُكوِّنات جيّداً، ثمّ وضعها فوق قطع الدَجاج ووضعها في الثَلاجة.
- إخراجها من الثَلاجة بعد ساعتين من نقع الدَجاج.
:ملاحظة: كلّما زادت مدَة نقع الدَجاج بالتتبيلة زادَ ذلك من امتصاصها للطعم والنكهة التي تريدينها.
المصدر: mawdoo3.com