كتب shish kebab with secret seasoning
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكباب الضاني بالتتبيلة الحارة
# الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء
# ريش الغنم بالتتبيلة التندورية
# الدجاج المشوي بالتتبيلة التركية
# دجاج بانيه بالتتبيلة الصينية
# باذنجان مشوي بالتتبيلة الإيطالية
# دجاج بالتتبيلة اليونانية
# دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة
# كبدة الدجاج بالتتبيلة
# كباب اللحم المشوي بالتتبيله الحارة
# كص اللحم مع التتبيلة
# سمك السنجارى مع التتبيلة
# التتبيلة الأولى للسمك المشوي
# التتبيلة الثانية للسمك المقلي
# فخذ الخروف المشوي مع التتبيلة
# تتبيلة الكباب التركي
# تتبيلة الكباب العجالي
# تتبيلة الكباب العراقي
# تحضير التتبيلة
# سلطة الدجاج المشوي مع التتبيلة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شيش كباب بالتتبيلة السرية (معلومة)
| مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لـ | أربعة أشخاص |
المكوِّنات
- كيلو إلا ربع من اللحم البقري.
- حبتان من البصل الأحمر المقطّع إلى أرباع.
- بشر قشر ليمونة واحدة.
- كوب من زبدة الفستق.
- ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
- نصف كوبٍ من صودا الحمضيات.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- كوب من الطماطم الكرزية.
- رشة من الملح -حسب الرغبة-.
- رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- وضع زبدة الفستق في وعاء وخلطها جيداً مع السكر البني، بشر الليمون، صودا الحمضيات، الثوم، الزيت، صوص الصويا والملح.
- وضع قطع اللحم في خليط الصلصة ووضعها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة لنقعها وحتى يتشرب اللحم نكهة الصلصة.
- تحضير أسياخ للشواء وشك قطع اللحم المتبلة في الأسياخ بالترتيب التالي: قطعة من البصل تليها قطعة من اللحم ثم حبة من الطماطم الكرزية وأخيراً قطعة أخرى من اللحم.
- شوي أسياخ اللحم بالطريقة المفضلة لمدّة دقيقتين على كل جانب أو حسب درجة النضج المفضلة.
