English  

كتب sherbet in different flavors

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الشربات بنكهات مختلفة (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من السكر.
  • لتر من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • قرفة عيدان.
  • بشر برتقال.
  • كوب عصير برتقال.
  • كوب من قمر الدين المقطع.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.


طريقة التحضير

  • حضر أولاً الشربات، وضع السكر في قدر متوسط الحجم، وأضف إليه الماء وملح الليمون ثمّ ارفعه على النار حتى يغلي ويُصبح كثيفاً (ملح الليمون أفضل من الليمون في صنع الشربات لأنّه يمنحها لوناً فاتحاً ومدة صلاحية أطول).
  • ضع عصير البرتقال وبشر البرتقال في قدر صغير الحجم وارفع القدر على النار، وأضف إليه أربعة أكواب من الشربات التي جهزتها في الخطوة الأولى، وهكذا يصبح شربات بنكهة البرتقال جاهزاً، ثمّ ضعه في مرطبان واحتفظ به لحين الاستحدام.
  • حضر شربات بنكهة المشمش أو قمر الدين بالطريقة نفسها، وضع كوب قمر الدين المقطع والمجهز (ضع مقدار كوب من قطع كبير الدين في قدر وأضف إليه نصف كوب من الماء ودعه يغلي على النار) وأضف إليه من أربعة إلى خمسة أكواب من الشربات الجاهز، واتركه ليغلي مع قمر الدين على النار، ثمّ خزنه في مرطبان زجاجي لحين الاستخدام.
  • حضر شربات بنكهة ماء الورد، وضع ملعقة كبيرة من ماء الورد في مرطبان زجاجي، وأضف إليه الشربات مباشرةً وخزنه لحين الاستخدام.
  • حضر شربات بنكهة القرفة بوضع الشربات في مرطبان زجاجي، وأضف إليها عودين أو ثلاثة من القرفة مباشرةً وخزنه لحين الاستخدام.


المصدر: mawdoo3.com