كتب shami potato garlicky
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الخطبة الشامية
# الحكايات الشعبية الشامية
# السيرة الشامية
# المدرسة الشامية الكبرى
# البقلاوة الشامية
# الكشكة الشامية بالزيت
# الكشكة الشامية باللحم
# طريقة صنع الفلافل الشامية
# صفيحة اللحم الشامية
# طريقة عمل الصفيحة الشامية
# التبولة الشامية
# طريقة صنع العوامة الشامية
# فتة الحمص الشامية بالسمنة
# طريقة الفلافل الشامية
# محشي الكوسا على الطريقة الشامية
# الطعمية الشامية
# الطعمية الشامية بالبصل الأخضر
# المقبلات الشامية
# مكونات التبولة الشامية
# إعداد الصفيحة الشامية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ثومية البطاطا الشامية (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث حبات من البطاطا الكبيرة.
- ربع كوب ماء سلق البطاطا.
- ثلاثة فصوص ثوم.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كوب لبن زبادي.
- ملعقة خل أبيض كبيرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا لمدّة خمس عشرة دقيقة ونحتفظ بماء السلق؛ لأنّنا سنستخدمه في تحضير الثومية.
- نهرس البطاطا المسلوقة جيداً حتى تصبح عجينة طرية بإضافة ماء السلق، ونحركها جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة لينة.
- نضيف لها اللبن الزبادي، والثوم المهروس، والخلّ الأبيض، والملح، والفلفل الأبيض، والمايونيز ونقلبها كلها مع بعضها جيداً حتى تمتزج المكونات وتصبح عجينة لينة.
- نصبّ الثومية في طبق التقديم ونقدّمها مع المشاوي.
