كتب shami chicken shawarma
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# دجاج مشوي على الطريقة الشامية
# الخطبة الشامية
# الحكايات الشعبية الشامية
# السيرة الشامية
# المدرسة الشامية الكبرى
# البقلاوة الشامية
# الكشكة الشامية بالزيت
# الكشكة الشامية باللحم
# طريقة صنع الفلافل الشامية
# صفيحة اللحم الشامية
# طريقة عمل الصفيحة الشامية
# التبولة الشامية
# طريقة صنع العوامة الشامية
# فتة الحمص الشامية بالسمنة
# طريقة الفلافل الشامية
# محشي الكوسا على الطريقة الشامية
# الطعمية الشامية
# الطعمية الشامية بالبصل الأخضر
# المقبلات الشامية
# مكونات التبولة الشامية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شاورما الدجاج الشامية (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث قطع من صدور الدجاج المتوسطة.
- رأس من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح، واللبن الرائب.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- القليل من الملح، ومسحوق القرفة.
- حبتان من البندورة المقطعة إلى دوائر، والفليفلة الحمراء المقطعة إلى شرائح.
- ضمّة من أوراق البقدونس المفرومة ناعماً.
- بهارات الدجاج المشكلة حسب الرغبة.
- بعض من أوراق الخس المفرومة.
طريقة التحضير
- اغسلي صدور الدجاج جيّداً، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.
- ضعي شرائح الدجاج في مقلاة على نار هادئة، وقلبيها حتى تقترب من النضج.
- أضيفي ملعقة من اللبن الرائب، وقلبي المكوّنات قليلاً.
- ضعي شرائح البصل، وقلبيها مع الخليط حتى تذبل.
- أضيفي قطع البندورة، والفليفلة، واسكبي الخل، واستمرّي في تقليب المكوّنات.
- ضعي البقدونس المفروم، ونكّهي بمسحوق الفلفل الأسود، والقرفة، والملح، وبهارات الدجاج المشكلة.
- اتركي الشاورما على نار هادئة حتى يكتمل نضج جميع مكوّناتها.
- قدّمي شاورما الدجاج في طبق، أو على شكل ساندويش مضافاً له الخس، والمخلل، وبجانب طبق من الحمّص.
