كتب shakshuka bean
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أعمل شكشوكة
# كيف أطبخ شكشوكة
# كيف أطبخ الشكشوكة
# كيف أحضر شكشوكة
# عمل الشكشوكة
# شكشوكة مصرية
# تحضير شكشوكة
# شكشوكة العدني
# الشكشوكة التونسية
# شكشوكة البيض بالفخار
# فوائد الشكشوكة
# إعداد الشكشوكة التركية
# طريقة الشكشوكة
# الشكشوكة بالبطاطا
# الشكشوكة الجزائرية
# شكشوكة الطماطم بالبيض
# طريقة عمل الشكشوكة التركية
# شكشوكة الباذنجان التركية
# الشكشوكة مع لحم القديد
# الشكشوكة مع الفلفل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شكشوكة الفول (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثون غراماً من زيت الزيتون.
- مئة وخمسون غراماً من البصل المفروم.
- خمسة عشر غراماً من معجون الطماطم.
- خمسة عشر غراماً من الفلفل الأحمر الحلبي.
- خمسة غراماتٍ من الكمون الحب.
- عشرون غراماً من معجون هريسة الشطة.
- ثلاثمئة غرامٍ من الطماطم المُعلّبة والمفروم.
- مئة غرامٍ من مرق الخضار.
- علبة من الفول المدمس.
- أربع بيضات.
- رشّة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
للزينة:
- علبة من اللبن الزبادي اليوناني.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- رشّة من الفلفل الأحمر الحلبي.
طريقة التحضير
- وضع مقلاة متوسطة على نار متوسطة ووضع زيت الزيتون حتى يسخن.
- إضافة البصل وتشويحه لمدّة ست دقائق حتى يذبل ويبدأ لونه بالتغيير.
- إضافة معجون الطماطم وطهي الخليط لمدّة دقيقة.
- تتبيل الخليط بالفلفل الحلبي الأحمر، الفلفل الأسود، الكمون والملح وطهو الخليط لمدة دقيقة أخرى.
- إضافة هريسة الشطة، الطماطم المفرومة مرق الخضار والفول إلى المقلاة مع التحريك.
- ترك الخليط يغلي لمدّة خمس دقائق على نار هادئة.
- عمل أربعة تجاويف في خليط الصلصة بالمقلاة وكسر بيضة في كل تجويف.
- تغطية المقلاة وطهي البيض حتى ينضج على نار خفيفة لمدّة خمس دقائق تقريباً.
- رفع المقلاة عن النار وتزيين الفول باللبن الزبادي والفلفل الحلبي الأحمر ورش البقدونس المفروم على الوجه.
