كتب setting up the palestinian kiosk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة طبخ الكشك الفلسطيني
# الكشك الفلسطيني بالأرز
# إعداد الكشك اللبناني
# كيف اطبخ الكشك
# إعداد الفتوت الفلسطيني
# إعداد رولات المسخن الفلسطيني
# إعداد الملفوف الفلسطيني
# إعداد الحمص الفلسطيني
# إعداد مناقيش الزعتر الفلسطيني
# طريقة إعداد الزعتر الفلسطيني
# إعداد كشك ألماظية دون دجاج
# الشيخ الكشك
# الكشك المصري
# طريقة الكشك
# الكشك السورية
# طريقة صنع الكشك السوري
# طريقة طبخ الكشك السوري
# فتة الكشك
# طريقة الكشك المصري
# طريقة عمل الكشك الصعيدي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الكشك الفلسطيني (معلومة)
المكوّنات
- رأسان من الكشك المُجفَّف، والمنقوع قبل الاستخدام بليلةٍ كاملة.
- كوبٌ من الجريش القمح.
- نصفُ رأسٍ من الجميد المنقوع، والمهروس.
- كيلو ونصف من اللّبن الرايب المخضوض.
- كوبان من الحمّص المسلوق.
- كوبٌ من العدس المسلوق.
- رأسٌ ونصف من الثوم المهروس.
- نصفُ كوبٍ من زيت الزَّيتون.
طريقة التحضير
- اغسلي الجريش بالماء البارد مرَّةً واحدة، ثمَّ اسلقيه في الماء في قدرٍ فوقَ نارٍ متوّسطة الحرارة حتَّى ينضج.
- ضعي الجميد، واللّبن في الخلَّاط الكهربائيّ، واخفقي المكوّنات جيّداً، ثمَّ أضيفيها إلى الجريش، والكشك، واتركي المكوّنات فوقَ النار حتى يصبحَ الخليطُ كثيفاً.
- أضيفي العدس، والحُمّص، واتركي الكشك لمدة خمسِ دقائقَ إضافيَّة.
- قلّبي الثوم في مقلاةٍ فوقَ نارٍ متوّسطة الحرارة في زيت الزَّيْتون لمدة خمسِ دقائق، ثمَّ اسكبيه فوق الكشك واطبخيهِ لعدة دقائق.
- ارفعي الكشك عن النار واسكبيه في أطباقٍ مُنفصلة أوفي طبقٍ كبير، واتركيه جانباً حتَّى يبرد.
