كتب sesame with ginger
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عظام سمسمية
# السمسمية الينبعاوية
# نوباء سمسمية
# كيف تصنع السمسمية
# تحضير حلوى السمسمية
# طريقة عمل السمسمية
# وصف السمسمية
# أجزاء السمسمية
# أوتار السمسمية
# دور السمسمية في المقاومة الشعبية
# طريقة عمل سمسمية بالدبس
# طريقة عمل السمسمية السودانية
# السمسمية بدبس التمر
# حلاوة السمسمية
# طريقة عمل حلاوة سمسمية
# طريقة عمل سمسمية عراقية
# يا بياع السمسمية
# سمسمية بندقية
# الزنجبيل وزيت السمسم
# سمسمية آلة موسيقية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمسمية بالزنجبيل (معلومة)
المكونات
- ثلاثة أكواب من السمسم.
- كوب من العسل.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من القرفة ناعمة الحبيبات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نحمّص السمسم في مقلاة كبيرة حتّى يصبح لونه ذهبياً. مع التنويه إلى ضرورة الاستمرار في تحريكه كي لا يحترق، ثمّ نضعه جانباً.
- نضع في المقلاة نفسها كلّاً من: العسل، والسكر، والزنجبيل، والقرفة والملح.
- نحرّك المكوّنات على نار متوسطة الحرارة حتّى تغلي.
- نترك المزيج يغلي لمدّة دقيقتين إضافيتين مع الاستمرار في التحريك، ثمّ نطفئ النار.
- نُضيف السمسم المحمّص على الفور، ونتابع الخلط.
- نسكب المزيج على ورقة زبدة، ثمّ نغطّيه بورقة ثانية.
- نفرد السمسميّة باستخدام الشوبك حتّى نحصل على عجينة ذات سمك متوسّط.
- نتخلّص من ورقة الزبدة العلويّة، ثمّ نقطع السمسميّة بالهيئة التي نريدها.
- نقدّمها باردة.
