كتب seafood casserole with bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# غراتان ثمار البحر بالبشاميل
# طاجن ثمار البحر
# طاجن المعكرونة بثمار البحر
# سي فود بالبشاميل
# كاسرول البروكلي بالبشاميل
# طاجن المأكولات البحرية بالكريمة
# مسقعة بالبشاميل
# فول بالبشاميل
# الخضار بالبشاميل
# طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
# إعداد المعكرونة بالبشاميل
# معكرونة بالبشاميل بالدجاج
# الخرشوف بالبشاميل
# البطاطا بالبشاميل لمنال العالم
# قوارب البطاطس بالبشاميل
# طريقة عمل باذنجان بالبشاميل
# طريقة عمل كوسة بالبشاميل
# صينية الكوسا بالبشاميل
# قوارب الكوسا بالبشاميل
# طبخ الخرشوف بالبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن ثمار البحر بالبشاميل (معلومة)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- خمسة أعواد من الكراّث.
- ثمار البحر مشكلة (روبيان - كالاماري- قريدس- محار).
- حبة كبيرة الحجم من البصل المقطَّع.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- حبة كبيرة من الجزر.
مكوّنات صوص البشاميل:
- نصف أصبع من الزبدة.
- كوب كبير من الدقيق.
- لتر من اللبن.
طريقة التحضير
- وضع قدر متوسط الحجم على النار ووضع مكعب من الزبدة في القدر وتذويبه ثمَّ إضافة الثوم والملح والفلفل الأسود إلى الزبدة ثمَّ إضافة ثمار البحر مع البصل والجزرالمقطَّع والكرّات المفروم وتشويحهم جيداً على النار ثمّّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
تحضير البشاميل:
- إحضار قدر متوسط العمق على نار عالية ووضع زبدة في القدر وتذويبها ثمَّ إضافة الدقيق على الزبدة الذائبة وتحركهم معاً جيداً ثمَّ إضافة اللبن بالتدريج على الدقيق ثمَّ تتبيل الدقيق بالملح والفلفل وجوزة الطيب والقرفة(حسب الرغبة).
- خلط السي فوود مع جزء من البشاميل ثمَّ وضعه في البايركس ووضع باقي البشاميل وإدخال البايركس للفرن لمدة نصف ساعة ثمَّ تقديم الطاجن ساخناً.
