كتب sea bass and chips tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية سمك قاروص بالبطاطا
# سمك القاروص المحمر مع البطاطا
# صينية يخنة سمك قاروص حار
# صينية الكفتة والبطاطا
# صينية اللحم والبطاطا
# صينية الكوسا والبطاطا بالجبن
# صينية الكفتة بالصلصة والبطاطا
# صينية الكبدة بالبصل والبطاطا
# صينية الباذنجان والبطاطا
# صينية اللحم بالجبن والبطاطا
# صينية سمك الدينيس بالبطاطا
# فوائد سمك القاروص
# القيمة الغذائية لسمك القاروص
# أضرار سمك القاروص
# لمحة عامة حول سمك القاروص
# شكل سمك القاروص
# أنواع أسماك القاروص
# سمك القاروص المشوي
# عمل صينية سمك بالبطاطا
# كيف أعمل صينية بطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية سمك القاروص والبطاطا (معلومة)
المكوّنات
- كيلو غرام واحدة من سمك القاروص.
- حزمة من كلٍ من:
- الشبت.
- الكرفس البلدي.
- عصير خمس حبات من الليمون.
- ملح -حسب الرغبة-.
- كوب من الماء أو أكثر حسب الحاجة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- كيلو غرام من البطاطا المقشرة.
- حبتان من الفلفل الحار.
- رأس من الثوم.
طريقة التَّحضير
- إزالة خياشيم وبطن السمك وتنظيفه جيداً.
- غسل السمك بالماء وشرط ظهره بسكينة حادة ثم وضعه في وعاء جانباً.
- وضع كلٍ من: عصير الليمون، الملح، الكرفس، الفلفل الحار والثوم في وعاء وتقليب الخليط جيداً بملعقة.
- حشو بطن السمك والفتحات التي تم عملها في ظهر السمك بخليط الكرفس ثم رصّه في صينية فرن مناسبة الحجم.
- تقطيع البطاطا إلى شرائح ووضعها في وعاء ثم تمليحها وخلطها بما تبقى من خليط الثوم وتقليبها جيداً مع البهارات ثمّ رصّها فوق السمك في صينية الفرن.
- وضع كلٍ من: ما تبقى من الأعشاب، الماء، عصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء وتقليب الخليط جيداً بالمشبك اليدوي حتّى تجانس المكوّنات.
- صب خليط زيت الزيتون فوق السمك والبطاطا في الصينية.
- تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وتثبيت الرف الشبكي في المنتصف.
- إدخال صينية السمك إلى الفرن المسخّن وتركها في الفرن حتّى نضوجه وتحمّر وجهه.
- إخراج صينية السمك من الفرن وتقديمها مباشرة مع سلطة البقدونس بالطحينية والخبز العربي.
