English  

كتب scrambled quail eggs method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة بيض السمان المخفوق (معلومة)


المكوّنات

  • عشرون بيضة.
  • ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرة من الزبدة المذوّبة.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نسخّن زيت الزيتون في المقلاة، ثم نفقس البيضات فيها لنقليها مع التحريك السريع والمستمرّ.
  • بعد أن يجمد زلال البيض نتوقّف عن التحريك، ثم نرشّ الملح والفلفل الأسود.
  • نسكب طبق البيض في طبقِ التقديم، ونقدّمه ساخناً بعد أن نضع على وجه البيض الزبدة المذوّبة.


المصدر: mawdoo3.com