كتب scrambled eggs masala
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البيض المسلوق مسالا
# بيض مسالا
# مخفوق بيض
# البيض المخفوق مع الشمر
# بيض مخفوق بالميكرويف
# طريقة بيض السمان المخفوق
# البيض المخفوق مع البقدونس
# بيض سكرامبل مخفوق
# البيض المخفوق مع الطماطم والجبنة
# طريقة عمل بيض مسالا
# التكا مسالا
# مسالا الدجاج
# طريقة دجاج تكا مسالا
# طريقة دجاج المسالا الهندي
# طريقة المسالا الهندية
# عمل التكا مسالا
# دجاج تكا مسالا الهندي
# إيدام روبيان مسالا
# مكونات بهارات مسالا
# بهارات مسالا ومكوناتها
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيض مخفوق مسالا (معلومة)
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 حصصٍ |
المكوّنات
- بصلة صغيرة مفرومة.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
- فص مهروس من الثوم.
- حفنة من الكزبرة المفرومة (فصل السيقان عن الأوراق).
- حبتان كبيرتان من الطماطم مفرومتان.
- أربعة أرغفة من خبز القمح الكامل.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون الحب.
- ملعقة صغيرة من الغرام مسالا.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ست بيضات.
- رشّة من الملح، والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تسخين الخبز في فرن على درجة حرارة 160 درجةً مئويةً.
- تسخين الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ وإضافة البصل، والفلفل الأخضر، والثوم، وسيقان الكزبرة والتقليب لخمس دقائق.
- إضافة البهارات وتقليبها لدقيقةٍ تقريباً أو حتى تفوح رائحتها ثمّ إضافة الطماطم وتقليبها لدقيقتين.
- خفق البيض باستخدام شوكةٍ وتتبيله بالملح، والفلفل وإضافته إلى خليط الطماطم ثمّ خفض الحرارة وتحريكه ببطء حتى ينضج تماماً ثمّ إبعاد المقلاةِ عن النارِ ونثر أوراق الكزبرة والتقليب ثمّ وضع كل رغيفٍ في طبقٍ وتقسيم كمية البيض على الأرغفة الأربعة وتقديمه.
